Nồi cơm điện ngày nay không chỉ dừng lại ở chức năng nấu cơm mà còn có thể giúp bạn chế biến những món bánh thơm ngon cho gia đình và bạn bè. Vì vậy, hướng dẫn bạn cách chọn và sử dụng nồi cơm điện làm bánh đúng cách.
Cách chọn nồi cơm điện
Nồi cơm điện tử
Nồi cơm điện tử sử dụng bảng điều khiển dễ sử dụng nên được nhiều người ưa chuộng. Sản phẩm này sử dụng 2 mâm nhiệt trở lên (đáy và thân hoặc có nắp phụ ở dòng cao cấp) nhưng thời gian nấu lâu hơn so với nồi cơ nên nướng sẽ phải thêm 10 đến 15 phút nữa.
Nồi cơm điện tử thường nướng bánh lâu hơn nồi cơ
Nồi cơm điện
Nồi cơm điện cơ dễ sử dụng, giá thành lại rẻ nên phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu dùng. Ngoài chức năng nấu cơm, nồi cơm điện cơ còn có thêm các tính năng như nấu cháo, súp, hấp hay cả làm bánh. Do cơ chế hoạt động bằng mâm nhiệt dưới đáy nồi sử dụng công suất điện lớn nên thời gian nấu của nồi cơ nhanh chóng. Bạn có thể nướng bánh hoặc hấp bánh nhanh chóng mà không phải chờ đợi quá lâu như lò nướng.
Nồi cơm điện giải pháp làm bánh rẻ và tiện lợi hơn
Cách làm bánh Pizza bằng nồi cơm điện
Nếu bạn muốn làm các món nướng ở nhiệt độ cao như pizza, kem… thì nên chọn nồi cơm điện có lòng nồi chống dính. Vì khi nướng ở nhiệt độ cao, bánh sẽ dễ lọt vào thành nồi, nồi cơm điện có lớp chống dính sẽ khắc phục được nhược điểm này.
Làm bánh pizza ngon bằng nồi cơm điện
Bánh ngọt
Khi làm bánh gato, nồi cơm điện còn được coi là khuôn để bạn đổ trực tiếp hỗn hợp bánh vào. Tốt nhất bạn nên chọn nồi chống dính, nhưng nếu nồi của bạn không chống dính thì bạn không cần mua nồi khác mà hãy làm theo các bước sau:
– Phết một lớp dầu ăn lên bề mặt lòng nồi.
– Rắc bột khô phủ kín bề mặt.
– Úp ngược để bột thừa rơi ra.
Sau đó, bạn có thể nướng bánh trong nồi cơm điện.
Có thể làm bánh bằng nồi cơm điện
Bánh sô-cô-la
Đây có lẽ là món khoái khẩu của lũ trẻ. Thông thường người ta làm bánh socola bằng lò vi sóng nhưng nồi cơm điện cũng là một giải pháp không tồi. Để làm bánh bông lan socola được ngon, trước khi cho hỗn hợp socola vào nồi, bạn nên quét một lớp dầu ăn mỏng dưới đáy rồi đổ socola vào vì socola có đường, lớp dầu ăn này sẽ giúp đường không bị cháy dẫn đến bánh bị khét. . ăn không ngon.
Nấu bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện không thua gì lò vi sóng
bánh flan
Bánh flan không dễ chế biến như bánh nướng. Bạn không được nấu quá lâu vì khi đó bánh sẽ không còn giữ được độ mềm. Bạn nên chọn nồi có chất liệu bằng sắt vì chất liệu này dẫn nhiệt từ rơ le rất tốt sẽ giúp quá trình nấu bánh flan nhanh hơn.
bánh mãng cầu
Đối với bánh bông lan, bạn không nên đổ trực tiếp hỗn hợp bột trứng vào nồi vì nấu như vậy bánh bông lan sẽ giống như bông. Lúc này, bạn cần một chiếc khuôn kim loại, thoa một lớp dầu mỏng lên rồi đổ hỗn hợp vào, sau đó cho khuôn vào trong nồi cơm điện và bắt đầu nấu, như vậy mới đảm bảo độ mềm của bánh.
Dùng nồi cơm điện làm bánh bông lan
brownies
Nấu bánh brownies khá phức tạp, phải bật nồi cơm điện ở nút cook trước 10 phút rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào. Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ ẤM, bật lại chế độ NẤU một lần nữa. Sau đó để bánh ở chế độ WARM trong khoảng 20 phút thì bánh chín.
Làm bánh brownies phức tạp hơn
Tham khảo một số nồi cơm điện có thẻ làm bánh giá rẻ
Trên đây là cách chọn và sử dụng nồi cơm điện tương ứng với từng loại bánh mà bạn muốn chế biến. Hãy chia sẻ với DienmayXANH.com những món bánh ngon mà bạn đã nấu bằng nồi cơm điện nhé!
DienmayXANH.com
