Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng đơn giản ai cũng làm được

Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng

• Đầu tiên

  Sữa ấm

  Đầu tiên, bạn bật bếp gas để đun nóng sữa. Chỉ cần đợi đến khi sữa sắp sôi thì có thể tắt bếp.

  

  

• 2

  Đập trứng

  Cho 3 quả trứng và đường vào tô. Bật máy trộn ở tốc độ trung bình đến cao, đánh bánh trứng đường trong 3 – 10 phút cho đến khi có màu trắng kem.

  Đánh trứng là khi bạn nhấc máy đánh trứng lên, trứng rơi đều và từ từ, mất khoảng 10-20 giây để hòa tan hoàn toàn vào hỗn hợp trứng trong tô.

  

• 3

  Đánh tan hỗn hợp bột

  Đổ sữa vào, sau đó thêm bột vào hỗn hợp. Trộn bột, trộn nhẹ nhàng cho đến khi đều và mịn.

  Thêm nho khô và một nắp chiết xuất vani để tăng thêm hương thơm. Pha trộn.

  

  

• 4

  Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện

  Sau khi chuẩn bị hỗn hợp làm bánh, chúng ta bắc nồi cơm điện ra, thoa một lớp dầu ăn vào lòng nồi để chống dính. Chỉ cần tráng khoảng nửa nồi, vì bánh chỉ nở đến đó.

  

  

• 5

  Nướng

  Thêm hỗn hợp bánh và bật nút “nấu”. Bây giờ chúng ta chỉ cần đợi nồi cơm điện bật nút.

  Sau khi nồi chuyển sang chế độ “keep warm”, để nguội khoảng 5 phút rồi nhấn lại nút cook. Quá trình nấu làm nóng từ 3-4 lần, tùy loại nồi cơm điện, có loại chỉ cần nấu 2 lần, có loại 3 lần, hãy thử nghiệm để tìm ra cách nấu tốt nhất nhé!

  

  

• 6

  Sản phẩm hoàn thiện

  Khi bánh chín, vỏ bánh sẽ bong ra khỏi thành nồi. Bánh rất mềm và xốp, bạn lắc nồi cơm điện vài lần để tách đáy bánh ra khỏi nồi, úp ngược bánh ra đĩa là có thể dùng được ngay. Nếu muốn trang trí đẹp mắt hơn, bạn nên lật phần bánh sáng màu lên trên, trang trí thêm kem tươi, trái cây tùy theo ý thích.