-
Quá trình
45 phút
-
Mức độ khó
Dễ
Bibimbap, một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực phong phú của xứ sở Kim Chi, bạn đã ăn chưa? Với nhiều đĩa nhỏ nhiều màu sắc kết hợp với cơm trắng tạo nên một món Bibimbap khác biệt, thơm ngon khó quên cho bất cứ ai thưởng thức. Sao bạn không thử làm món ăn mang phong cách Việt Nam này cho gia đình mình nhỉ.
Cách làm Bibimbap Hàn Quốc kiểu Việt
-
vật liệu chế biến
Cà rốt, bí, nấm, rong biển, tỏi băm nhỏ rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Rau mầm và rau mồng tơi, sau khi vớt ra nhớ vắt sạch nước.
Cho dầu mè và xì dầu vào rau mồng tơi và giá trộn đều cho thấm.
-
rau xào
Đặt chảo lên bếp, cho cà rốt đã cắt nhỏ vào xào chín, nêm muối cho cà rốt chín rồi bày ra đĩa.
Tiếp đến cho bông bí vào xào, cũng nêm chút muối trước khi cho bông bí ra đĩa.
Xào nấm và hành tây gần chín thì cho xì dầu, dầu mè vào.
-
chiên thịt bò
Cho tỏi đập giập vào chảo, sau đó cho thịt bò vào xào, nêm đường, nước tương, dầu mè cho vừa ăn
-
Trứng chiên
Chiên trứng theo kiểu opal cho đẹp mắt.
-
Làm nước sốt
Pha nước chấm gồm tương ớt, chút giấm, mè trắng, nêm nếm vừa ăn.
-
Sản phẩm hoàn thiện
Bạn có thể bày món ăn ra đĩa hoặc tô, ăn kèm với nước chấm sẽ ngon hơn.
