Món cà ri gà đến từ Ấn Độ có hương vị đậm đà, béo ngậy rất thích hợp dùng trong bữa cơm cho cả gia đình. Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, hướng dẫn bạn cách nấu cà ri gà đơn giản và nhanh chóng trong 10 phút. Vào bếp ngay!
1. Thành phần
_ 1 thìa dầu ăn
_ hành tây xắt nhỏ
_ 1 muỗng canh tỏi băm
_ 2 muỗng canh bột cà ri
_ 240g sốt cà chua
_ Gia vị: tiêu, ớt, muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn
_ 450g thịt gà bỏ xương và da, cắt khối vuông.
_ 200ml sữa tươi nguyên chất
_ 50g hạt điều xay mịn
2. Cách thực hiện
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook, cho hành tỏi băm vào, đảo đều trong 5 phút cho hành mềm, tỏi dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt gà vào và thêm 2 muỗng canh bột cà ri, trộn đều và nấu trong 2 phút.
_ Cho 500ml nước, tương cà, gia vị vào nồi trộn đều.
Đậy nắp lại, nhấn Cook, đun sôi khoảng 3 phút thì cho sữa tươi vào khuấy đều. Để yên 5 phút, tắt nguồn, múc ra và rắc hạt điều lên trên là món ăn đã hoàn thành.
Cà ri gà có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mì, bún.
Chúc bạn thành công!
