-
Chuẩn bị
15 phút
-
Quá trình
35 phút
-
Mức độ khó
Dễ
Cá hồi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung nhiều chất đạm và chất sắt cho cơ thể. Một trong những món ăn được chế biến từ cá hồi được rất nhiều người yêu thích đó là phi lê cá hồi nướng. Bạn có thể làm món này cực dễ bằng lò nướng theo hướng dẫn của chuyên mục bếp của Điện máy XANH nhé!
Cách làm cá hồi phi lê nướng
-
vật liệu chế biến
Khoảng nửa tiếng trước khi nấu, lấy cá ra khỏi ngăn đá tủ lạnh và dùng lò vi sóng để rã đông (hoặc có thể để cá tự rã đông nếu không có lò vi sóng).
Sau đó, bạn băm nhỏ hẹ, rau mùi tây và các loại rau thơm khác. Tiếp theo, bạn cho các loại rau củ vào bát và đổ một ít dầu ô liu vào trộn đều.
-
Đặt cá lên vỉ nướng
Bạn cho cá lên vỉ nướng, sau đó phủ lên bề mặt cá một lớp rau củ đã trộn.
Mẹo nhỏ : Nên đặt bên dưới vỉ nướng bạn cần đặt một khay hoặc một cái bát để hứng mỡ chảy ra khi nướng.
-
Cá nướng
Bật lò ở nhiệt độ 120 độ C và nướng bánh trong khoảng 25 – 30 phút. Nếu miếng cá dày hơn thì thời gian nướng sẽ lâu hơn.
Sau khi nướng, kiểm tra độ chín của cá. Khi thấy cá tách thành từng sợi nhỏ là cá đã chín, nếu không bạn cần nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho cá chín hẳn.
-
Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi hoàn thành món ăn, bạn có thể trang trí bằng các loại rau thơm để món ăn trông bắt mắt hơn. Thịt cá hồi sau khi nướng có vị ngọt thanh, thịt cá săn chắc nhưng vẫn rất mềm, có thể ăn với cơm nóng.
