Những món ăn chưa hết của bữa trước thực sự không hấp dẫn, khiến bạn cảm thấy ngán và không muốn ăn. Vì vậy sẽ hướng dẫn bạn một vài mẹo nhỏ trong bếp để lấy lại “năng lượng” cho thức ăn bằng lò vi sóng, giúp bạn ăn ngon miệng hơn và không có cảm giác đang ăn đồ thừa.
1. Giữ ẩm cho thực phẩm
Các bà nội trợ thường lo lắng thức ăn sẽ bị khô và mất nước khi hâm nóng bằng lò vi sóng. Để khắc phục tình trạng này, bạn chỉ cần dùng khăn ẩm đậy kín thức ăn. Lớp khăn này sẽ giúp giữ lại lượng nước bên trong thực phẩm. Nhờ đó, bạn sẽ có cảm giác ngon miệng hơn khi ăn, nhất là đối với các loại bánh ngọt.
2. Tăng độ giòn cho bánh
Bạn có thể áp dụng cách này với bánh pizza và bánh mì sandwich. Khi hâm nóng bánh pizza, bạn nên lót thêm vài tờ khăn giấy bên dưới bánh. Bánh sau khi hâm nóng sẽ giòn hơn. Còn với bánh mì, bạn chỉ cần nhỏ vài giọt nước lên mặt bánh. Nó sẽ giúp bánh phồng và giòn hơn sau khi đun.
3. Hâm nóng cơm, cà phê mà vẫn đảm bảo ngon
Mỗi lần hâm cơm nguội bằng lò vi sóng, bạn nên cho thêm vài giọt nước để cơm mềm và dẻo hơn. Bạn cũng có thể áp dụng phương pháp này khi hâm nóng cà phê. Thêm một ít nước vào cà phê và hâm nóng trong lò vi sóng sẽ giúp cà phê bớt đắng hơn so với khi để ở nhiệt độ phòng. Dù hâm nóng loại thức ăn nào bằng lò vi sóng, bạn cũng nên chú ý không đun quá chín và nhớ lật, lật thức ăn thường xuyên để thức ăn chín đều.
4. Lò vi sóng
Trong quá trình hâm nóng thức ăn, bạn tuyệt đối không được cho các vật dụng bằng kim loại vào trong lò vi sóng. Ngoài ra, không nên dùng giấy nhôm để bọc thức ăn. Những vật dụng này sẽ gây hại cho lò vi sóng. Thay vào đó, bạn nên sử dụng các vật dụng bằng nhựa hoặc thủy tinh để đựng thức ăn.
Tham khảo ngay một số mẫu lò vi sóng giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH
Lò vi sóng là trợ thủ đắc lực trong việc hâm nóng thức ăn cho bạn. Nếu biết cách hâm nóng đúng cách, món ăn của bạn vẫn ngon hơn và không có cảm giác muốn ăn lại đồ thừa của bữa trước.
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng ngày 23/02/2015
Bạn có thể làm hướng dẫn này?
