Cách nấu súp gà kiểu Ý ngon khó tả ai cũng làm được

Ngoài cách nấu súp cua đơn giản quen thuộc, bạn còn có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như súp gà, súp giò heo, nấm… Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng vào bếp và giúp bạn tự tay chế biến món ăn nhé. Thưởng thức món súp gà Ý thơm ngon này trong nồi áp suất.

Nguyên liệu làm món súp gà kiểu Ý cho 8 người

Dầu ô liu 50 ml Xúc xích gà 500 gr Hành tây 100 gr Cà rốt 100 gr Tỏi băm 50 gr Lúa mạch xay 100 gr Đậu Hà Lan 100 gr Ức gà không da 200 gr Rau mùi tây tươi 100 gr Nước dùng gà 1 lít Rau bina 500 gr Xốt cay 100 ml

Cách làm súp gà kiểu Ý

• Đầu tiên

  Cho nguyên liệu vào nồi

  Đun nóng nồi áp suất với 1 muỗng cà phê dầu ô liu trên lửa vừa.

  Cho xúc xích vào, đảo đều cho đến khi xúc xích hơi ngả màu nâu thì xé nhỏ xúc xích, vớt ra đĩa và cũng chắt hết dầu trong nồi.

  Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào nồi, khi dầu nóng cho hành tỏi vào xào đến khi hành có màu vàng nhạt.

  Thêm bột lúa mạch vào, khuấy đều trong khoảng 1 phút.

  Cho đậu Hà Lan, thịt gà, cà rốt, mùi tây và nước dùng gà vào nồi (đủ nước ngập gà)

  

• 2

  nấu súp

  Đậy nắp và nấu ở áp suất cao nhất trong khoảng 15 phút. Giảm xuống áp suất trung bình trong khoảng 9 phút.

  

• 3

  Hiện tại

  Sau khi hết thời gian, đợi cho áp suất tan hết thì mở nắp vớt gà ra, chặt hoặc xé thành từng miếng nhỏ cho lại vào nồi, thêm rau mồng tơi và bột canh cay. Khuấy đều và hâm nóng trước khi ăn.

  

• 4

  Sản phẩm hoàn thiện

  Món súp gà thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng phục vụ cả nhà. Súp gà kiểu Ý cũng rất thích hợp cho các bữa tiệc liên hoan, sinh nhật, hãy bổ sung vào thực đơn khi cần nhé!