Không có nhiều thời gian để nấu những món phức tạp nhưng vẫn muốn bữa ăn của bé đủ dinh dưỡng. Chia sẻ cho bạn công thức nấu súp rau củ nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi cơm điện.
- Khẩu phần: 6 người.
- Thời gian thực hiện: 40 phút
1. Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu
- 1 cần tây xắt nhỏ
- 200g đậu xanh, bỏ cuống, bỏ chỉ lưng và cắt khúc 1,5cm. miếng
- 4 quả cà chua lớn, gọt vỏ, bỏ hạt và thái lát theo chiều dọc
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 củ hành tây thái nhỏ
- Húng quế tươi, xắt nhỏ; 2 nhánh mùi tây
- 500ml nước dùng gà; 1L nước
Dụng cụ:
Tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể nấu món canh này bằng bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại như bình thường.
Nhưng trong những trường hợp bất đắc dĩ, nồi cơm điện hoàn toàn có thể giúp bạn nấu được rất nhiều món ăn ngon không thua kém gì cách nấu thông thường và trong đó có món canh rau củ.
2. Cách thực hiện
Bước 1: Cắm điện, để chế độ COOK vài phút cho nồi thật nóng. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho lá lốt, cà rốt, cần tây, củ đậu và hành tây vào đảo khoảng 3-4 phút. Thêm cà chua, nước dùng gà, nước, mùi tây, muối, khuấy đều, đậy nắp.
Bước 2: Cứ nấu như vậy trong vòng 25-30 phút, nếu trong khi nấu mà nước sắp sôi thì chuyển sang chế độ ẤM để giảm nhiệt độ, giống như bạn đang “chậm” theo cách nấu truyền thống.
Bước 3: Mở vung, vớt mùi tây ra, cho đậu Hà Lan vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút. Khi dọn ra tô, rắc húng quế lên trên.
Sản phẩm hoàn thiện
