Cách nướng bánh quy sô cô la chip với kẹo dẻo

Cách làm Chocolate Chip Cookies với kẹo dẻo

• Đầu tiên

  Đun chảy kẹo socola và bơ

  Đặt nồi lên bếp ga, vặn lửa vừa, cho chocolate chip và bơ vào, khuấy đều tay cho đến khi chúng tan chảy thành một hỗn hợp sánh mịn. Hạ nồi xuống và để nguội trong 5 phút.

  

• 2

  Trộn bột làm bánh

  Tiếp theo, cho đường nâu, trứng và vani vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa quyện. Thêm sô cô la và bơ từ bước đầu tiên vào bát và đánh đều.

  

  Bây giờ chúng ta sẽ cho tất cả các nguyên liệu khô vào tô, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp bột bánh mịn. Bọc bát bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.

  

• 3

  Nướng

  Để bắt đầu nướng, bạn cần làm nóng lò ở 170 độ C. Trải giấy nến lên 2 khay nướng. Dùng thìa múc từng viên bột cho vào khay, đem nướng trong vòng 12 phút.

  

• 4

  Trang trí

  Ở bước trang trí, bạn có thể thêm 1 viên socola chip lên mỗi chiếc bánh nếu muốn. Cắt đôi viên kẹo marshmallow và đặt lên trên bánh, cho bánh vào lò nướng thêm 4 phút để kẹo dẻo tan chảy.

  

• 5

  Sản phẩm hoàn thiện

  Chỉ cần lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong 5 phút và bạn đã sẵn sàng phục vụ khi bánh vẫn còn ấm!