Táo Fuji có nguồn gốc từ Nhật Bản và có hương vị thơm ngon, tươi ngon được nhiều người yêu thích. Cùng học cách phân biệt táo Fuji nhập từ nước khác đơn giản ngay bây giờ nhé!
Táo Fuji được nghiên cứu và nhân giống lần đầu tiên vào năm 1930 tại Trạm nghiên cứu Tohoku (thị trấn Fujisaki, Aomori, Nhật Bản). Hiện nay giống táo này được bán và trồng rộng rãi ở nhiều nước như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nam Phi, Mỹ, New Zealand,…
Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu cách dễ dàng phân biệt táo Fuji nhập khẩu từ các nước nhé!
1Cách phân biệt táo Fuji ở các nước
Táo Fuji được trồng ở nhiều nước trên thế giới chứ không riêng gì Nhật Bản. Tùy thuộc vào thổ nhưỡng, thời tiết và cách chăm sóc mà mỗi nơi trồng sẽ cho ra một loại táo Fuji khác nhau. Vì vậy, để phân biệt chính xác táo Fuji của nước nào, bạn nên dựa vào hình dáng, màu sắc, mùi hương và nhãn mác kèm theo trên bao bì.
Táo Fuji Nhật Bản
Khi chín, táo Fuji Nhật Bản có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi bắt mắt xen lẫn những chấm trắng đặc trưng . Khi ăn, cắt đôi một quả táo Fuji Nhật Bản ra bạn sẽ thấy phần lõi trong hơn phần cùi bên ngoài. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn cao cùng hương thơm ngọt ngào hấp dẫn như mùi mật ong , đồng thời hương vị của táo Fuji Nhật Bản cũng ngọt ngào và đậm đà.
Táo Fuji Nhật Bản được thu hoạch chủ yếu từ cuối tháng 9 đến tháng 12, đây được coi là thời điểm táo có hương vị ngon nhất trong năm.
Táo Fuji Nhật Bản
Táo Fuji Hàn Quốc
Táo Fuji Hàn Quốc có hình dáng tròn trịa, vỏ khi chín có màu đỏ sậm pha chút vàng nhạt ở cuống, cuống thấp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, mùi thơm hấp dẫn, thịt táo dày và giòn.
Táo Fuji Hàn Quốc là giống táo được ưa chuộng ở nước này, hầu như có quanh năm nhưng vụ chính là vào mùa thu.
Táo Fuji Hàn Quốc
Táo Fuji Trung Quốc
Táo Fuji Trung Quốc chịu ảnh hưởng của thổ nhưỡng và thời tiết nước này nên khi chín có vỏ màu hồng, quả tròn, vị hơi ngọt, hơi se, thịt xốp hơn.
Đặc biệt, giống táo Fuji được trồng ở tỉnh Sơn Đông có vỏ màu đỏ hồng rất đẹp, trên vỏ có một lớp bột màu trắng, vị ngọt giòn.
Táo Fuji Trung Quốc được thu hoạch chủ yếu từ tháng 9 đến tháng 11 nên sẽ được nhập khẩu và xuất hiện tại Việt Nam từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau.
Táo Fuji Trung Quốc
Táo Fuji từ Mỹ, New Zealand
Táo Fuji của Mỹ và New Zealand có thành thân hơi cao và quả to, tròn. Ngoài ra , vỏ táo khi chín sẽ có màu đỏ với những sọc màu vàng kem ở gần cuống . Đặc biệt, những quả có nhiều sọc vàng sẽ có độ ngọt cao hơn.
Táo Fuji của Mỹ và New Zealand có vị ngọt vừa phải, mọng nước và thoang thoảng mùi chanh tươi. Tại Mỹ, táo Fuji có vụ chính từ tháng 10 đến tháng 8 năm sau. Tại New Zealand, táo Fuji sẽ bắt đầu mùa từ tháng 2 đến tháng 8 hàng năm.
Táo Fuji từ Mỹ, New Zealand
Táo Fuji Nam Phi
Táo Fuji Nam Phi có kích thước nhỏ như táo Rockit. Lớp vỏ bên ngoài có màu vàng sẫm dần ở gần cuống, xen lẫn các sọc đỏ . Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng và thịt giòn, ngọt, mọng nước.
Táo Fuji của Nam Phi có vụ thu hoạch chính từ tháng 8 đến tháng 9.
Táo Fuji Nam Phi
2Cách chọn mua táo Fuji ngon
Để chọn mua được táo Fuji ngon, bạn có thể thử 4 mẹo sau:
- Kiểm tra độ cứng: Dùng tay ấn nhẹ lên bề mặt. Nếu quả còn cứng thì nên mua. Tránh mua những quả mềm hoặc bị móp khi ấn nhẹ vì để lâu không còn ngon.
- Kiểm tra hình thức bên ngoài: Tránh mua những quả có vết bầm tím hoặc có dấu hiệu thối rữa.
- Kiểm tra màu sắc: Hầu hết táo khi chín sẽ có màu đỏ hoặc hơi cam, nên chọn những quả có màu sắc rực rỡ để có hương vị đậm đà hơn do hấp thụ nhiều ánh nắng hơn. Tránh mua táo còn xanh hoặc nửa xanh vì chưa chín.
- Kiểm tra mùi thơm: Táo Fuji có mùi thơm dễ chịu, còn táo có dấu hiệu hư hỏng sẽ có mùi thối.
Cách chọn mua táo Fuji ngon
Trên đây là một số thông tin về cách phân biệt táo Fuji ở các nước và cách chọn mua táo Fuji ngon. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn!
