Nhiều người nghĩ rằng mua chảo chống dính đắt tiền thì mới tốt và bền. Điều đó không hẳn là sai, tuy nhiên, chảo chống dính có bền hay không còn phụ thuộc vào cách sử dụng của người dùng. Vậy làm sao để chảo chống dính luôn bóng đẹp như lúc mới?
Vệ sinh chảo chống dính khi mua về
Khi mới mua chảo chống dính, bạn nên vệ sinh chảo bằng nước rửa chén và khăn rửa chén mềm để tránh làm trầy xước bề mặt chảo. Sau đó, bạn đun một ít cà phê lên chảo để khử mùi khó chịu và giúp lớp chống dính bền lâu hơn.
Mẹo sử dụng chảo chống dính
- Không nên đợi chảo thật nóng mới cho dầu vào vì sẽ làm lớp chống dính dễ bị bong tróc. Tốt nhất nên đổ dầu vào chảo (đã được lau khô nước) trước khi bắc chảo lên bếp.
- Không nên để lửa quá lớn, tràn qua thân chảo, vì như vậy sẽ khiến lớp sơn bên ngoài chảo dễ bị hỏng. Ngọn lửa chỉ nên ở trong đáy chảo.
- Không sử dụng chảo để nướng hoặc đựng thức ăn. Chỉ sử dụng chảo chống dính để chiên rán thức ăn.
- Không đổ trực tiếp nước mắm, muối vào chảo khi chảo đang nóng vì dễ làm chảo bị cháy và hỏng lớp chống dính.
- Chỉ nên dùng đồ nấu nướng bằng gỗ để nấu với chảo chống dính.
Cách làm sạch chảo chống dính
- Sau khi sử dụng xong, nên để chảo nguội hẳn mới vệ sinh, và phải vệ sinh chảo ngay sau khi chảo nguội để tránh cặn thức ăn bám lâu ngày khó vệ sinh.
- Dùng khăn mềm hoặc nước rửa chén mềm để rửa chảo, tránh làm bong tróc lớp chống dính.
- Nên rửa chảo chống dính bằng nước ấm để dễ dàng loại bỏ các vết dầu mỡ và thức ăn.
- Không cho chảo chống dính vào máy rửa chén.
Bạn còn mẹo sử dụng chảo chống dính nào hữu ích khác không? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận!
Siêu thị Điện Máy Xanh .
