1. Sử dụng nồi cơm điện đúng cách
Bạn nên vo gạo bên ngoài, không vo trong lòng nồi sẽ làm nồi bị trầy xước, giảm khả năng tiếp xúc với nhiệt, cơm chín không đều. Chảo thường bị ướt sau khi vo gạo nên bạn cần lau khô trước khi cho vào nồi để tránh làm hỏng mâm nhiệt và bộ cảm biến nhiệt. Khi đặt xoong vào nồi cũng phải đặt ngay ngắn, lật qua lật lại một chút để rơ le tiếp xúc với đáy nồi làm cơm không bị khét.
Bạn cũng cần căn thời gian khi ăn cơm để tránh nấu cơm quá sớm, sau đó phải hâm đi hâm lại nhiều lần làm giảm tuổi thọ của thanh nam châm trong nồi. Đặc biệt, không sử dụng nồi chảo dùng chung với các thiết bị khác như bếp ga, sẽ làm nồi bị biến dạng.
2. Nấu cơm ngon
Để nấu cơm ngon, khi chuẩn bị nấu nên dùng tay dàn đều gạo để cơm chín đều. Trong quá trình nấu cần hạn chế mở nắp nồi vì làm như vậy sẽ thiếu hơi. Khi nồi chuyển từ chế độ nấu sang chế độ hâm nóng, bạn phải nhanh tay đảo cơm để cơm mềm và tơi xốp.
Sau khi cơm chín, không nên hâm cơm quá 12 tiếng vì sau thời gian này cơm bắt đầu biến dạng.
3. Vệ sinh nồi
Khi vệ sinh nồi chỉ dùng khăn ẩm để lau, không rửa trực tiếp bằng nước. Ngoài ra, không nên dùng các loại bàn chải cứng để tránh làm trầy xước lòng nồi, làm hỏng lớp chống dính. Cụm thoát hơi cũng cần được vệ sinh thường xuyên để nồi được thông thoáng, cơm không bị thiu.
4. Sử dụng an toàn
Dù sử dụng hay không sử dụng thì nồi cũng phải được đặt ở nơi thông thoáng, khô ráo, tránh để gần các thiết bị tỏa nhiệt khác dễ làm hỏng nồi. Trong quá trình nấu, thân nồi rất nóng nên không được chạm tay vào. Phích cắm cũng phải đảm bảo chắc chắn để tránh chập cháy, chập điện. Khi không sử dụng nồi cơm điện nữa, hãy rút dây nguồn ngay lập tức.
Tham khảo một số nồi cơm điện đang bán tại Điện máy XANH
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách sẽ giúp nồi tăng tuổi thọ, cơm sau khi nấu cũng sẽ ngon hơn.
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng ngày 30/10/2014
