Kiến Thức Bổ Ích

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

Tháng 10 6, 2023 by Blog BTV

Mục Lục Bài Viết

  • Để có món thịt nướng thơm ngon thì không thể thiếu công thức ướp thịt thơm ngon. Hãy cùng học cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu nhé.
    • 1Nguyên liệu ướp làm món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
    • 2Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
    • 3 Thưởng thức thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
    • 4 lưu ý khi ướp thịt ba chỉ nướng hàn quốc

Để có món thịt nướng thơm ngon thì không thể thiếu công thức ướp thịt thơm ngon. Hãy cùng học cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu nhé.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu

Chuẩn bị
5 phút Xử lý
45 phút cho
3 người

Thịt ba chỉ nướng không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng bạn có biết cách làm món ăn này theo phong cách Hàn Quốc không? Nếu chưa, mách ngay cho bạn công thức ba chỉ heo nướng chuẩn Hàn nhé.

Random Image

1Nguyên liệu ướp làm món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

  • Rau sống (rau diếp/ lá vừng/ bạc hà)
  • Dụng cụ: Bếp nướng điện (hoặc bếp than), tô, thìa,…

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Một số nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Mẹo hay

Cách chọn thịt ba chỉ ngon
Chọn thịt ba chỉ ngon có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, không nên chọn thịt có màu quá nhạt. Thịt có màu nhạt hoặc xanh và có mùi hôi nghĩa là thịt đã để lâu và không còn tươi.
Dùng tay ấn vào thịt, nếu thấy chắc và đàn hồi là thịt ngon. Nếu thịt không có độ đàn hồi, nếu ấn vào thấy hết nước, chảy nước thì bạn không nên mua.
Bạn nên chọn thịt ba chỉ có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải. Nếu nhiều nạc thì thịt sẽ bị khô, nếu nhiều mỡ thì thịt sẽ bị ngán.

Khám Phá Thêm:   Tổng hợp ý nghĩa của thuật ngữ EXP trong các lĩnh vực khác nhau
Powered by Inline Related Posts

Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn nên mua thịt ba chỉ ở các chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị lớn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bạn có thể mua tương đậu Haechandle và tương ớt tại các cửa hàng nhập khẩu hoặc siêu thị Hàn Quốc.

2Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hành tây paro khi mua về bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch và chia làm 2 phần . Cắt 4 cây thành 3 phần bằng nhau, sau đó thái mỏng hành tây theo chiều dọc rồi ngâm vào nước lạnh ít nhất 5 phút để bớt cay. Cắt ngang 1 cây.

Rau sống mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành từng miếng có độ dày và chiều dài bằng nhau, dày khoảng 2 – 3 cm.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Vật liệu chế biến

Lời khuyên khi chế biến thịt

Trước khi chế biến món ăn, bạn có thể khử mùi hôi của thịt bằng cách nhúng thịt ba chỉ vào nước sôi khoảng 2 phút rồi xả lại bằng nước lạnh.

Ngoài ra, bạn có thể thêm một ít rượu trắng vào nước chần thịt lợn. Rượu vang trắng sẽ giúp khử mùi hôi hiệu quả.

Mẹo ướp thịt

Khác với thịt nướng Việt Nam, thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc không thêm gia vị vào thịt mà nướng thịt trực tiếp rồi dùng nước chấm để chấm với nhau. Nếu muốn thịt đậm đà hơn, bạn có thể tham khảo công thức ướp thịt dưới đây:

Khám Phá Thêm:   60+ lời chúc sinh nhật 50 ý nghĩa dành tặng mọi người
Powered by Inline Related Posts

Cho vào máy xay 1 quả lê đã gọt vỏ (khoảng 100g), 100g hành tây, 15g gừng và tỏi, xay nhuyễn hỗn hợp.

Thêm 1 thìa canh si-rô ngô, 1 thìa canh dầu mè, 4 thìa dầu hào, 1 thìa ớt bột, 2 thìa tương đậu và 3 thìa tương ớt Haechandle. Trộn đều tất cả các gia vị là xong.

Bước 2 Làm salad pajeori

Cho vào tô 4 thìa đường, 4 thìa dầu mè, 1 thìa mè trắng, 4 thìa nước tương và một ít ớt khô (hoặc ớt bột Hàn Quốc). Trộn đều hỗn hợp sau đó cho toàn bộ hành paro đã ngâm vào, trộn đều là xong.

Sau khi thực hiện xong, hãy cho vào tủ lạnh và lấy ra khi cần .

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Làm salad pajeori

Bước 3 Làm nước chấm thịt ssamjang

Nếu bạn đã tẩm gia vị cho thịt thì có thể bỏ qua bước này. Tuy nhiên, nếu chọn nướng thịt trực tiếp không nêm gia vị thì bạn sẽ cần đến loại nước chấm này.

Cho vào tô 1 củ hành paro băm nhỏ, 10g tỏi băm, 100g đậu Haechandle, 100g tương ớt Haechandle, 1 thìa dầu mè, 1 thìa mè trắng, 4 thìa đường. Trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện là nước chấm đã hoàn thành.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Làm nước chấm thịt ssamjang

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Quét một lớp dầu ăn lên bề mặt vỉ nướng . Nướng thịt cho đến khi có màu vàng nâu ở mặt dưới rồi lật lại.

Sau đó cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt ra đĩa, thêm rau sống và nước chấm là hoàn thành món ăn. Sẽ ngon hơn nếu bạn ăn nó trong khi nướng.

Khám Phá Thêm:   iPadOS là gì? Có trên thiết bị nào? Khi nào được cập nhật?
Powered by Inline Related Posts

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Nướng thịt, cuốn rau và ăn

Mẹo hay

Bạn nên nướng thịt ở nhiệt độ vừa phải để thịt chín đều từ trong ra ngoài. Tránh nướng ở nhiệt độ cao vì thịt sẽ bị cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn chưa chín.

Bước 5 Thành phẩm

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc ngon và đậm đà

Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có món thịt ba chỉ nướng chuẩn vị Hàn Quốc. Thịt ba chỉ mềm, thơm kết hợp với nước chấm ssamjang, rau sống và salad pajeori chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn. Còn chờ gì nữa hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi.

3 Thưởng thức thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

Món thịt ba chỉ được tẩm ướp hoàn hảo sẽ có mùi thơm nức mũi khi nướng. Không có gì ngon hơn khi ăn kèm với xà lách hoặc lá thạch cao. Bạn nên mua thêm nước chấm để chấm nước sốt thịt nướng đạt tiêu chuẩn Hàn Quốc nhé! Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm về cách ướp thịt nướng chuẩn nhà hàng tại đây.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu Thưởng thức thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc

4 lưu ý khi ướp thịt ba chỉ nướng hàn quốc

Khi cắt thịt bò bạn nên cắt vuông góc với thớ thịt để tránh bị dai. Khi xào thịt bò chỉ nên xào vừa chín tới nếu không thịt bò sẽ bị dai.

Khi xào tỏi, bạn không nên để tỏi chín quá vì sẽ bị đắng và có mùi hôi.

Khi ướp bạn đừng nhớ để thịt bò khoảng 15 – 20 phút để thịt bò thấm gia vị nhé!

 

Bài Viết Liên Quan

Cách chọn cam ngon, ngọt, không chuaCách chọn cam ngon, ngọt, không chua
Cách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chất
Cách chọn bưởi ngọt và mọng nướcCách chọn bưởi ngọt và mọng nước
Cách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịpCách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịp
Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâuCách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu
Cách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡngCách chọn hành lá tươi giàu chất dinh dưỡng
Bài viết trước: « Cách bảo quản cua sống qua đêm mà vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt cua
Bài viết tiếp theo: Đặt chân lên vùng biển nơi hai đại dương gặp nhau nhưng hoàn toàn tách biệt »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp giá rẻ chất lượng, uy tín
  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp
  • Dịch vụ thành lập Công Ty, Doanh Nghiệp Tư Nhân – 230.000Đ
  • Những mỹ nữ bị gắn mác bình hoa di động
  • Nếu làm IVF, bạn sẽ mang thai đôi và được lựa chọn giới tính thai nhi?
  • Tìm kiếm những nơi có thể có sự sống trong vũ trụ
  • Nhà máy thu CO2 trực tiếp lớn nhất thế giới đang hoạt động
  • Tại sao cách "chữa" công nghệ nhanh nhất là tắt đi bật lại?
  • Hệ thống đường sắt sử dụng “robot bay” chở hàng hóa trên Mặt Trăng
  • Video hiếm: Biển mây đổ xuống núi như thác
  • Chất liệu vải mỏng như sợi tóc giúp giảm tiếng ồn tới 75%.
  • Robot bí mật trong sứ mệnh Mặt trăng của Trung Quốc
  • Tại sao nước Úc đầy mèo hoang nhưng vẫn bị chuột lây lan?
  • Tái chế tàn thuốc thành áo khoác
  • Lũ quét vô tình lộ ra "báu vật trên trời": Hiếm đến mức khiến Trung Quốc và thế giới chấn động!
  • Đào đường, phát hiện "báu vật kỷ Jura" và khu định cư 4.000 năm tuổi
  • Lũ lụt những tháng tới có thể khốc liệt như năm 2020
  • Bí ẩn cột sắt lộ thiên 1.600 năm tuổi
  • Siêu đám thiên hà Laniakea đáng sợ đến mức nào?
  • Những ảo giác kỳ lạ khiến bạn nhìn thấy những người tí hon đang nhào lộn trong phòng

Copyright © 2025 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích