1. Không ăn khi đói
Nguyên nhân là do trong quả hồng có chứa tanin (hay còn gọi là nhựa mủ) và pectin. Khi ăn hồng lúc bụng đói, hai chất này dưới tác dụng của axit dạ dày sẽ hình thành sỏi trong đó. Những viên sỏi này nếu không được đào thải tự nhiên sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa và gây đau bụng trên, nôn ói, ra máu… rất nguy hiểm. Không còn cách nào khác, bạn phải đi phẫu thuật để lấy viên sỏi này ra. Tốt nhất bạn nên ăn hồng khi bụng đói nếu không muốn bị đau dạ dày nhé!
2. Không dành cho người bị tiểu đường
Quả hồng có 10,8% đường đơn như surcose, fructose và glucose dễ hấp thu sau khi ăn nên có thể làm tăng lượng đường huyết trong máu. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường hoặc kiểm soát lượng đường trong máu kém tuyệt đối không nên ăn quả hồng.
3. Không ăn vỏ quả hồng
Lý do là vì hầu hết chất tanin trong quả hồng đều tập trung ở phần vỏ và dù bạn có cố gắng loại bỏ phần chát trên quả hồng cũng không thể loại bỏ hết chất tanin có trong đó. Ăn cả vỏ quả hồng sẽ có hại cho dạ dày do chất tanin có thể tạo thành cặn nên bạn nhớ gọt sạch vỏ và chỉ ăn quả hồng chín để bảo vệ sức khỏe.
4. Không ăn cùng thịt ngỗng
Trong thịt ngỗng có chứa một lượng protein rất phong phú và nếu kết hợp với chất tanin trong quả hồng sẽ dễ ngưng tụ thành protein axit tannic. Chất này tích tụ trong dạ dày sẽ gây đau bụng, sốt cao, trường hợp nặng có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
5. Không vừa ăn vừa uống
Bạn có thể bị tắc ruột khi ăn hồng cùng lúc với uống rượu. Lý do là bởi theo Đông y, quả hồng có tính lạnh, trong khi rượu có vị hơi đắng, tính nóng và có độc. Chất tanin trong quả hồng khi vào dạ dày cùng với rượu sẽ tạo thành chất nhầy sền sệt, dính, dễ kết hợp với xenlulô tạo thành cục máu đông, vừa gây khó tiêu vừa không thải ra ngoài được, để lâu sẽ gây ra cục máu đông. tắc ruột.
6. Không ăn cùng khoai lang
Nếu bạn ăn quả hồng với khoai lang, dạ dày của bạn thực sự bị đe dọa. Vì khoai lang chứa khá nhiều tinh bột nên khi vào dạ dày sẽ sản sinh ra một lượng lớn axit dạ dày. Nếu ăn nhiều hồng, chất tanin và pectin trong hồng sẽ kết tủa dưới tác dụng của axit dạ dày, từ đó tạo thành sỏi không tan, vừa gây khó khăn cho hệ tiêu hóa, vừa không dễ đào thải ra ngoài. . Nghiêm trọng hơn có thể gây xuất huyết dạ dày hoặc viêm loét dạ dày đe dọa sức khỏe. Tốt nhất nên ăn khoai lang và quả hồng cách nhau khoảng 5 tiếng trở lên.
7. Không ăn cùng hải sản
Cũng như thịt ngỗng, các loại hải sản như tôm, cua, mực… đều là những thực phẩm giàu chất đạm. Chúng cũng sẽ kết hợp với chất tannin trong quả hồng kết tủa, tạo cảm giác khó chịu cho chiếc bụng đang no của bạn. Vì vậy, nếu ăn hồng tráng miệng sau khi ăn hải sản có thể khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu, lạnh bụng, nặng hơn sẽ hình thành sỏi trong dạ dày. Tốt nhất nên ăn cách nhau khoảng 2 tiếng trở lên để tránh hậu quả xấu cho dạ dày.
Tham khảo thêm các mẫu tủ lạnh tại Điện máy XANH giúp giữ quả hồng ngon và tươi lâu hơn:
Trên đây là những điều tuyệt đối kiêng kỵ khi ăn quả hồng mà bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe của mình. Nếu biết thêm kinh nghiệm, hãy chia sẻ với Điện máy XANH nhé!
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng ngày 13/10/2014
