Kiến Thức Bổ Ích

Chảo sắt mới mua không dùng ngay, làm theo 5 bước sau, chảo dùng được lâu, dùng cả năm không bong tróc lớp chống dính

Tháng 8 27, 2023 by Blog BTV

Nếu chỉ làm như vậy, bạn sẽ không thể rửa sạch lớp sơn bảo vệ bên ngoài chảo mà chảo lại rất dễ đóng lại khi chiên. Hôm nay, đầu bếp sẽ dạy bạn cách sử dụng nó một cách chính xác.

Chảo sắt mới mua không dùng ngay, làm theo 5 bước sau, chảo dùng được lâu, dùng cả năm không bong tróc lớp chống dính

Cách làm này dù bạn có chảo gang hay chảo sắt cũng vậy, hãy lưu lại để giúp chảo sắt sử dụng được lâu, không bị đóng nhé!

Random Image

Rửa

Bước đầu tiên sau khi mua chảo sắt mới là vệ sinh. Bề mặt chảo sắt sẽ có tạp chất để tránh bị rỉ sét khi tiếp xúc với không khí trước khi sử dụng, nhà sản xuất thường phun một lớp bảo vệ mỏng khi vận chuyển. Chúng ta cần loại bỏ hoàn toàn lớp này trước khi sử dụng nó.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Có người dùng muối để lau chùi, có người dùng giấm để rửa. Mục đích của giấm là loại bỏ các vết rỉ sét. Nhưng điều đó không cần thiết, chỉ cần một chút nước rửa chén cũng có thể giải quyết được mọi vấn đề. Vì vậy, bước đầu tiên sau khi mua chảo là sử dụng nước rửa chén để làm sạch nó.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Làm nóng chảo

Sau khi rửa chảo ở bước trên, hãy rửa kỹ chảo bằng nước ấm. Sau đó đặt chảo lên lửa lớn, nấu cho đến khi bốc khói và chuyển màu khoảng 10 phút. Bắt đầu từ giữa chảo rồi di chuyển từ bên này sang bên kia, dọc theo mép chảo sắt, sao cho bàn ủi được nung nóng đều để bàn ủi nướng không dễ bị rỉ sét. Sau đó tắt bếp.

Khám Phá Thêm:   10 mẹo luộc bánh chưng xanh tự nhiên, thơm ngon, an toàn
Powered by Inline Related Posts

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Ghi chú:

– Nhiệt độ của chảo sắt có thể lên tới trên 100 độ C trong quá trình này, vì vậy hãy bảo vệ bản thân để tránh bị bỏng.

– Lúc này, bạn có thể mở cửa sổ và cửa ra vào bếp vì chảo sẽ tỏa ra một số mùi khó chịu.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

tôi xoay

Đối với dầu chảo sắt, tốt nhất nên sử dụng da heo hoặc mỡ lợn béo nhất, vì các tạp chất và vết sắt sẽ xuất hiện trên bề mặt chảo sắt sau khi đun ở nhiệt độ cao. Sử dụng mỡ lợn có da có thể đảm bảo chảo sẽ luôn ẩm.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Đặt chảo sạch lên bếp cho khô nước, khi nhiệt độ trong nồi bắt đầu tăng chậm thì đổ 3 thìa mỡ lợn vào chảo.

Sau đó cho nấm hương vào chảo và đảo đều khắp chảo. Trong quá trình này, tốt nhất bạn nên dùng đũa gắp miếng thịt lợn và miết dọc theo các mép để toàn bộ chảo sắt có thể thấm mỡ đều. Bạn có thể giảm lửa, nếu khói quá bạn có thể tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục di chuyển thịt ba chỉ. Khi chảo nguội thì bật lửa trở lại.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Tại sao tôi nên tra dầu vào chảo sắt? Hiểu đơn giản việc đổ dầu vào chảo sắt là để thêm một lớp bảo vệ cho nó. Thì mục đích của lớp vỏ bảo vệ này là để đạt được mục đích không bị dính, không bị rỉ sét khi chúng ta sử dụng chảo sắt.

Khám Phá Thêm:   Âm thanh Stereo là gì? Điểm khác biệt giữa âm thanh Stereo và âm thanh Mono
Powered by Inline Related Posts

Rửa sạch bằng nước ấm

Sau khi ninh chảo xong, tốt nhất bạn không nên rửa lại ngay mà hãy đợi nhiệt độ của bàn ủi nguội hoàn toàn rồi mới rửa sạch. Không cần chất tẩy rửa khi vệ sinh, chỉ cần rửa sạch bằng nước ấm hoặc lạnh.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Chà sạch

Nếu lớp mỡ lợn trước đó phủ một lớp “nắp bảo vệ” lên chảo sắt thì bước cuối cùng này là phủ thêm một lớp “chuông vàng” vào chảo sắt. Chỉ khi thêm lớp này thì chảo sắt mới bền và không bị sát khi xào.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Khi lau dầu, bật lửa nhỏ trong nồi cho khô chảo sắt, sau đó đổ ngay 2 thìa dầu ăn vào, nếu nhà có mỡ lợn thì sẽ ngon hơn. Lấy khăn giấy và dùng đũa lau liên tục chảo sắt, tắt bếp và để qua đêm. Bạn có thể sử dụng chảo vào ngày hôm sau.

Chảo sắt mới mua đừng dùng ngay, làm theo 5 bước này, chảo để được lâu, dùng cả năm không bong lớp chống dính

Chảo sắt mới mua có thể làm được điều này, không chỉ khử mùi tanh của chảo sắt và bụi bẩn trong chảo mà mỡ lợn còn có thể tạo thành lớp bảo vệ thành trong của chảo để chống rỉ sét và chống dính cho chảo.

Chảo sắt mới mua về không dùng ngay, làm theo 5 bước sau, chảo dùng được lâu, dùng cả năm không bong tróc lớp chống dính xem thêm

Bài Viết Liên Quan

Khi nấu cháo nhớ cho 1 thìa cà phê này vào, vừa nhanh vừa ngon lại bổ dưỡng gấp đôiKhi nấu cháo nhớ cho 1 thìa cà phê này vào, vừa nhanh vừa ngon lại bổ dưỡng gấp đôi
Cách chọn cam ngon, ngọt, không chuaCách chọn cam ngon, ngọt, không chua
Cách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chấtCách chọn chuối ngon, không tẩm hóa chất
Cách chọn bưởi ngọt và mọng nướcCách chọn bưởi ngọt và mọng nước
Cách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịpCách chọn táo ngon, mọng nước không bị lỡ nhịp
Cách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâuCách chọn mua và bảo quản cà rốt tươi được lâu
Bài viết trước: « Người thông minh không bao giờ tùy tiện khoe khoang ba điều này
Bài viết tiếp theo: Nếu tóc bạn đột nhiên dựng đứng, đừng suy nghĩ quá nhiều, hãy chạy ngay đi! »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp giá rẻ chất lượng, uy tín
  • Dịch vụ thành lập công ty, doanh nghiệp
  • Dịch vụ thành lập Công Ty, Doanh Nghiệp Tư Nhân – 230.000Đ
  • Những mỹ nữ bị gắn mác bình hoa di động
  • Nếu làm IVF, bạn sẽ mang thai đôi và được lựa chọn giới tính thai nhi?
  • Tìm kiếm những nơi có thể có sự sống trong vũ trụ
  • Nhà máy thu CO2 trực tiếp lớn nhất thế giới đang hoạt động
  • Tại sao cách "chữa" công nghệ nhanh nhất là tắt đi bật lại?
  • Hệ thống đường sắt sử dụng “robot bay” chở hàng hóa trên Mặt Trăng
  • Video hiếm: Biển mây đổ xuống núi như thác
  • Chất liệu vải mỏng như sợi tóc giúp giảm tiếng ồn tới 75%.
  • Robot bí mật trong sứ mệnh Mặt trăng của Trung Quốc
  • Tại sao nước Úc đầy mèo hoang nhưng vẫn bị chuột lây lan?
  • Tái chế tàn thuốc thành áo khoác
  • Lũ quét vô tình lộ ra "báu vật trên trời": Hiếm đến mức khiến Trung Quốc và thế giới chấn động!
  • Đào đường, phát hiện "báu vật kỷ Jura" và khu định cư 4.000 năm tuổi
  • Lũ lụt những tháng tới có thể khốc liệt như năm 2020
  • Bí ẩn cột sắt lộ thiên 1.600 năm tuổi
  • Siêu đám thiên hà Laniakea đáng sợ đến mức nào?
  • Những ảo giác kỳ lạ khiến bạn nhìn thấy những người tí hon đang nhào lộn trong phòng

Copyright © 2025 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích