Trào lưu “mukbang” (ăn trước ống kính) trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok và YouTube không còn xa lạ với người dùng trực tuyến. Với những món ăn hay cách chế biến độc đáo, có rất nhiều xu hướng ăn uống độc đáo đã trở nên phổ biến và được nhiều thực khách làm theo để trải nghiệm.
Mới đây, tại Hàn Quốc, món “tăm chiên” vô cùng độc đáo đã xuất hiện tràn lan và được nhiều sáng tạo viên chuyên về nội dung ẩm thực làm theo. Theo đó, để chế biến món ăn kỳ quái này, những người này đã sử dụng hộp tăm chuyên dùng để vệ sinh răng miệng của người Hàn Quốc. Tiếp theo, họ chiên những chiếc tăm này trong chảo ngập dầu để những chiếc tăm phồng lên như tôm chiên.
Tăm xanh chiên trên chảo và thưởng thức như một món ăn nhẹ đã trở thành xu hướng ở Hàn Quốc
Món ăn này đã trở thành xu hướng trên TikTok và YouTube tại Hàn Quốc
Sau khi chiên chín lấy ra khỏi chảo, những chiếc tăm sẽ được rắc bột phô mai và các loại gia vị khác rồi thưởng thức. Một người sáng tạo nổi tiếng trên YouTube có tài khoản @toozidiary đã thử làm món ăn này và mô tả hương vị của nó tương tự như “bánh gạo” trong một video.
Được biết, những chiếc tăm xanh này có thể phồng lên khi chiên vì hầu hết những chiếc tăm ở Hàn Quốc đều được làm từ tinh bột ngô hoặc khoai tây trộn với sorbitol, một loại rượu có đường có trong trái cây và rau quả. Cũng hoạt động như thuốc nhuận tràng tự nhiên ở nồng độ lớn. Vì vậy, về cơ bản, những chiếc tăm này được làm từ nguyên liệu hữu cơ tự nhiên, có khả năng phân hủy sinh học và hòa tan trong nước.
Cơ quan y tế cảnh báo về món ăn này vì nó chưa được kiểm nghiệm và phê duyệt dùng làm thực phẩm cho con người
Tuy nhiên, bất chấp đặc tính có vẻ thân thiện với môi trường của chúng, các quan chức y tế ở quốc gia châu Á này vẫn cảnh báo không nên tiêu thụ những dụng cụ nha khoa này như một món cao lương mỹ vị. vì chúng chưa được phép sử dụng cho con người.
“Đây không phải là sản phẩm để ăn. Độ an toàn của chúng chưa được xác minh” – Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc viết trong thông báo mới tải lên X.
Nguồn: NYPost
