Theo khảo sát hàng năm của tạp chí Good Housekeeping, một bữa tối Giáng sinh truyền thống có thể khiến các hộ gia đình Anh tốn kém hơn 13% so với năm 2022, khi giá cả ở nước này tiếp tục tăng mạnh.
Cuộc khảo sát cho thấy người mua hàng sẽ phải trả tối thiểu 33,08 bảng Anh (42,30 USD) cho một bữa ăn dành cho 8 người.
(Ảnh minh họa: Getty Images)
Nghiên cứu phân tích mức giá rẻ nhất có thể cho một bữa tối 11 món cho thấy bữa ăn năm nay sẽ có giá ít nhất là 4,14 bảng Anh mỗi người, so với 3,67 bảng Anh vào năm 2022. Mức tăng chi phí được cho là gần gấp ba lần tỷ lệ lạm phát chung, ở mức 4,7%. Tuy nhiên, con số này thấp hơn đáng kể so với mức tăng 35% chi phí bữa tối Giáng sinh được ghi nhận vào năm 2022.
Báo cáo cho biết giá cà rốt và cải Brussels tăng nhiều nhất, ở mức hơn 150% mỗi loại, do thời tiết xấu và điều kiện trồng trọt kém. Các nhà bán lẻ cảnh báo rằng nguồn cung các loại rau khác như bông cải xanh và súp lơ cũng bị ảnh hưởng. Giá củ cải đã tăng 71% và giá khoai tây đã tăng 45%.
Theo Good Housekeeping, giá gà tây tăng 11% (1,50 bảng Anh mỗi người) trong mùa lễ này. Bánh nướng thịt băm đắt hơn 15%, trong khi bánh pudding Giáng sinh rẻ hơn 1%. Điều này được hiểu là không có thay đổi nào về giá bơ brandy hoặc nước sốt nam việt quất.
Richard Caines, nhà phân tích thực phẩm và đồ uống tại công ty nghiên cứu thị trường Mintel ở Anh, cho biết việc tăng giá bữa tối Giáng sinh phản ánh lạm phát thực phẩm cao vào năm 2023. vẫn ở mức 10% trong tháng 10″.
Ông Caines lưu ý: “Tác động của chi phí sản xuất tăng cao, bao gồm chi phí năng lượng cao, cùng với tác động của thời tiết xấu đến điều kiện trồng trọt, đã góp phần làm tăng giá rau, chắc chắn đã đẩy giá các mặt hàng truyền thống được yêu thích trong dịp Giáng sinh bao gồm cà rốt và củ cải vàng lên cao”. .”
Về mặt tích cực, một số nhà bán lẻ, bao gồm cả Tesco, đã tung ra các chiến dịch theo mùa với việc giảm giá cho các “gói” tiệc lễ hội.
“Để giúp giảm chi phí thực phẩm Giáng sinh năm nay, hãy mua sắm để có những ưu đãi tốt nhất, luôn đến siêu thị với danh sách mua sắm và bám sát vào danh sách đó. Đừng bị cám dỗ bởi các chương trình khuyến mãi dành cho những thực phẩm lễ hội mà bạn không thực sự cần và có thể lãng phí”, Emilie Martin, giám đốc phụ trách vấn đề người tiêu dùng tại Good Housekeeping khuyến nghị.
