Chia sẻ 7 cách làm bí ngô chiên giòn thơm ngon, ăn một lần là nghiện

Bí ngô là món ăn quen thuộc được phục vụ trên mâm cơm của người Việt. Ngoài việc dùng để nấu canh, bí đỏ còn có thể chế biến thành các loại bánh vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Bí ngô là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon và độc đáo. Hãy cùng tham khảo 7 cách làm món bí ngô chiên giòn lạ miệng và thơm ngon cùng nhé!

1 bánh bí ngô chiên

Bánh bí chiên giòn hấp dẫn bởi màu vàng óng, vị ngọt thơm, giòn mịn

Bánh bí chiên giòn là món ăn dễ làm, chỉ với bí ngô cắt lát, hấp chín rồi nghiền nát và trộn cùng một số gia vị. Tiếp theo, nhào cùng bột gạo nếp và bột mì thành khối bột mềm, để bột nghỉ 10 phút.

Tiếp theo, chia bột thành từng phần nhỏ, chiên cho đến khi giòn là có thể thưởng thức. Bánh bí chiên giòn hấp dẫn bởi màu vàng tươi, vị ngọt thơm, giòn xốp, không những thơm ngon mà lại không hề bổ dưỡng cho cơ thể.

2 Bí ngô chiên giòn lắc phô mai

Bí ngô chiên giòn lắc phô mai ngọt ngào, ngon tuyệt vời

Món bí đỏ chiên giòn phô mai cũng có cách làm khá đơn giản, chỉ cần làm sạch vỏ bí, sau đó gọt vỏ thành từng lát mỏng, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì, lăn qua bột năng rồi chiên giòn.

Tiếp theo vớt ra để ráo dầu. Khi nguội, cho vào tô chứa bột phô mai, đậy kín và lắc đều để hoàn thành món ăn này. Hương vị hơi choáng ngợp vì vị ngọt của bí kết hợp với vị đậm đà của bí. lớp bột phô mai béo và mặn khó cưỡng, ngoài ra còn giòn và thơm ngon khi ăn.

3 Bí ngô lắc trứng muối chiên giòn

Không chỉ lắc phô mai, bí ngô lắc trứng muối cực kỳ thơm ngon, có vị béo thơm lạ miệng sẽ là món ăn vặt tuyệt vời không kém. Đầu tiên, bạn vẫn chuẩn bị bí đỏ, cắt thành từng miếng rồi nhúng vào bột mì rồi chiên cho đến khi giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Bí ngô lắc trứng muối thơm ngon cũng là món ăn vặt tuyệt vời không kém

Tiếp theo, bạn rửa sạch lòng đỏ trứng muối với rượu để loại bỏ vị tanh, sau đó hấp chín tới rồi nghiền nhuyễn. Bắc chảo lên bếp với một ít dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho trứng muối vào, đảo đều cho đến khi sôi thì cho bí đỏ đã chiên vào, đảo đều để nước sốt trứng muối phủ đều các miếng bí và bạn đã hoàn tất.

4 Bí đỏ xào thịt

Thịt bí chiên giòn cũng rất ngon và hấp dẫn

Thịt bí chiên giòn cũng rất ngon và hấp dẫn, bạn chỉ cần làm sạch bí, sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 5 – 7 cm rồi khoét rỗng bên trong. Tiếp theo, trộn hỗn hợp thịt heo băm, hành tây và tỏi băm cùng với các nguyên liệu khác rồi nhồi vào từng khoanh tròn bí.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho từng miếng bí nhồi thịt vào chiên chín đều hai mặt. Đánh đều hỗn hợp trứng rồi phết lên bề mặt bí ngô, chiên thêm 1 – 2 phút nữa là chín. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, ai ăn vào cũng sẽ thích mê.

5 Bí đỏ chiên tôm.

Bí ngô xào tôm cũng rất dễ làm nhưng cũng rất bắt mắt và ngon miệng

Bí đỏ xào tôm cũng rất dễ làm nhưng cũng rất bắt mắt và thơm ngon để đãi gia đình với nguyên liệu chính chỉ là tôm và bí đỏ. Tôm trắng lột vỏ, bỏ đầu tôm rồi dùng dao rạch một đường ngay trên sống lưng. Bí ngô gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, hấp chín hoặc cho vào lò vi sóng rồi nghiền nhuyễn.

Tiếp theo, trộn bí đỏ nghiền với sốt mayonnaise, rau mùi thái nhỏ, muối và tiêu rồi trộn đều. Tiếp theo, nhồi từng con tôm với hỗn hợp bí đỏ, rắc bột khoai tây lên 2 mặt tôm rồi chiên cho đến khi giòn. Cuối cùng bạn sẽ có món bí đỏ chiên giòn thơm ngon, có vị béo béo hòa quyện với vị ngọt của tôm. Đảm bảo ai ăn cũng ăn hết.

6 Bí ngô bọc trứng cút chiên giòn

Món bí đỏ bọc trứng cút chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng cút và bí đỏ

Món bí đỏ bọc trứng cút chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng cút và bí đỏ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn chỉ cần luộc trứng cút, bóc vỏ sạch, sau đó bọc lại bằng một lớp bí đỏ mịn, dẻo đã được hấp chín, nghiền nát và nêm muối, tiêu xay, dầu ăn và bột mì.

Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy từng viên bí bọc trứng cút ra chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu là có thể sử dụng được. Ăn kèm tương cà hoặc tương ớt sẽ hơi khét.

7 cuộn bí ngô chiên giòn

Món bí ngô chiên giòn không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất dễ làm

Món bí ngô chiên giòn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất dễ làm. Bạn chỉ cần ướp cá chẽm với gia vị rồi cuộn cùng bí đỏ, bí, khoai lang cắt thành que với hành tây thái sợi. lá, sau đó nhúng vào bột rồi chiên giòn cho đến khi dùng được. Đây là món bánh cuốn có phần độc đáo, lạ miệng với hương vị rất khó cưỡng.

Trên đây là những cách làm bí ngô chiên giòn đơn giản, nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức. Hy vọng qua bài viết trên các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích và thú vị.

 

Chia sẻ