Quả hồng là một trong những loại trái cây nổi tiếng ở châu Á, đặc biệt được ưa chuộng để thưởng thức ở Việt Nam. Loại quả này thường được trồng và thu hoạch ở các vùng cao như Đà Lạt, Lạng Sơn, Mộc Châu,… Vào mùa thu, hồng được bán rất nhiều, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể phân biệt được các loại quả khác nhau. loại màu hồng.
Hồng giòn trứng lốc
Đây được coi là một trong những loại hồng đặc sản của Đà Lạt, thường có vào mùa thu. Trứng lốc xoáy hồng giòn thường có hình dạng to và tròn tương tự như trứng gà. Vỏ bên ngoài thường có màu vàng đậm, khi chín vỏ sẽ chuyển dần sang màu đỏ cam. Vị của quả thường ngọt, thịt quả giòn và thơm.
Hồng giòn trứng lốc là một trong những loại hồng đặc sản của Đà Lạt.
Hồng Chín Sở
Đây là loại hồng giòn đặc biệt ở Lâm Đồng. Quả có vị ngọt, xốp, giòn, hầu hết không có hạt, vỏ từ vàng nhạt đến vàng cam. Sở dĩ loại quả này có tên là chín số hồng là vì nó có một câu chuyện đằng sau nó. Cách đây mười năm ở vùng Phú Thuận, có một người tên Chín Nên đã mang giống hoa hồng này về nhân giống và trồng thành công.
Cốc đá hồng
Loại hồng cốc đá thường có vị ngọt hơn nhiều loại hồng trên thị trường. Về đặc điểm, quả giòn, ngọt, to bằng cái bát, vỏ màu cam hoặc vàng tươi, thường không có hạt hoặc ít hạt. Ngoài ra, loại hồng này còn có hương vị ngon thứ hai, chỉ sau hồng Chín Sở. Tuy nhiên, hồng đá cần ủ nhẹ để loại bỏ vị chát khi thưởng thức mới có vị ngọt và giòn.
Trứng lửa
Hồng trứng lửa là loại quả được trồng nhiều ở Đà Lạt. Quả thường có hình dạng giống quả trứng gà, vỏ có màu vàng vàng. Thịt thường giòn và xốp, ngọt nhưng không quá đậm đà. Loại hồng này khi chín thường giòn hơn.
Cúp đỏ Đà Lạt
Là một trong những giống hồng đặc sản được sản xuất tại Đà Lạt. Mùa giải thường bắt đầu vào khoảng tháng 9 và tháng 10. Quả có kích thước lớn hơn các loại hồng khác. Vỏ có màu rượu cam, bóng và khá mỏng. Vị của quả không có vị ngọt như Chín Sốt hay trứng lốc. Hơn nữa, chén hồng còn có phần thịt giòn rất đặc biệt.
Màu hồng trứng mịn màng
Loại hồng này có hình dáng giống quả trứng gà, tức là có lớp vỏ bên ngoài nhẵn. Quả có hình dạng to và hầu hết không có hạt, khi chín vỏ chuyển từ màu vàng cam sang màu đỏ mọng. Lòng đỏ trứng mịn có kết cấu mềm và ngọt.
Quảng trường đồng đỏ Đà Lạt
Đó là một loại hồng có hình vuông dẹt và vỏ màu vàng cam rất đặc trưng. Về hương vị, hồng vuông có mùi thơm không lẫn, vị ngọt, không chát. So với các giống hồng khác, giống hồng này thường có năng suất thấp và giá thành thường cao.
Hồng giòn Mộc Châu
Giống hồng giòn Mộc Châu thường có nguồn gốc từ hồng Fuyu của Nhật Bản. Vì vậy, quả thường có vị ngọt mát, càng chín thì càng ngọt. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn mua hồng vừa hoặc chín để thưởng thức độ giòn đặc trưng.
Hồng Quế Hương
Cây trái được trồng nhiều ở khu vực Đơn Dương, Đà Lạt. Hồng quế có vị ngọt, giòn, ít hạt, 1-2 hạt/quả. Quả thường to, thon dài và có vỏ màu cam. Màu cam càng đậm thì hương vị càng ngon và ngọt.
Son môi trái tim đỏ
Với hình dáng khác biệt nên nó được đặt tên là son môi trái tim màu hồng. Với đặc điểm quả to, mọng nước, vỏ màu vàng cam mịn màng. Khi quả chín, vỏ sẽ chuyển sang màu đỏ rất bắt mắt. Thịt quả hồng giòn, ngọt vừa phải, ít hoặc không có hạt.
Hồng Tâm Hải
Hồng Tam Hải thường có hình bầu dục, kích thước lớn, vỏ tròn, thon dài và có tới 4 khía trên bề mặt. Khi chín quả sẽ chuyển dần từ màu vàng sang màu đỏ cam. Thịt rất mọng nước, ít hạt từ 1-2 quả/quả, rất mềm và thơm ngon.
Hồng Nhân Hậu
Hồng Nhân Hậu được đặt theo tên xã cũ của huyện Lý Nhân, nay đổi tên là xã Hòa Hậu, tỉnh Hà Nam. Quả cân đối và to, cầm tay rất chắc, vỏ mịn và mọng nước. Khi chín, vỏ quả chuyển từ màu đỏ tươi sang màu đỏ sẫm. Vì vỏ mỏng nên khi chín bạn chỉ cần bóc nhẹ là có thể thưởng thức ngay. Về hương vị, thịt hồng Nhạn Hậu rất giòn, ngọt và mọng nước.
xem thêm
