Sau khi chế biến các món chiên rán, thường sẽ có một lượng lớn dầu thừa. Lượng dầu thừa này có thể tái chế nhưng không tốt cho sức khỏe, nếu vứt đi sẽ rất lãng phí. Vì vậy, cách tốt nhất để tái chế lượng dầu thừa này là thu gom để làm xà phòng rửa tay, chân hoặc cọ rửa nhà tắm. Ưu điểm của việc làm xà phòng từ dầu nhớt thải là không chỉ tận dụng dầu mỡ thừa để tẩy rửa mà còn bảo vệ môi trường, hạn chế dầu nhớt xả xuống bồn rửa bát gây tắc cống. Cách làm xà phòng từ mỡ thải khá đơn giản, hãy tham khảo cách làm của bà nội trợ thông thái dưới đây.
nguyên liệu pha chế
– 400g nhớt thải.
– 47g Xút (NaOH).
– 150g nước (Nên dùng đá).
– Muối (có thể có hoặc không).
– Đường (có thể có hoặc không).
– Cà phê bột hoặc bột năng.
Tinh dầu bạn chọn (nếu có).
Lưu ý: Công thức chỉ áp dụng với dầu thừa từ dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu mè, dầu oliu, dầu bơ. Không áp dụng cho dầu dừa vì dầu dừa cần một tỷ lệ khác.
công cụ cần thiết
– Nồi (có thể dùng nồi inox hoặc nhựa, nhưng không dùng nồi nhôm).
– Cốc to và cốc nhỏ pha xút.
– Máy xay cầm tay (nếu không có bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng)
– Mẻ dẹt để cạo hết xà phòng.
– Đổ khuôn (miễn là đựng được chất lỏng sền sệt là được, nhưng dùng silicone tháo khuôn dễ hơn, xà phòng cũng đỡ hơn).
– Găng tay, khẩu trang (vì khi pha xút có khói bốc lên nên tránh khói).
Lưu ý: Các dụng cụ dùng để pha xà phòng nên để riêng, sử dụng riêng, không nên dùng để nấu nướng vì đôi khi các cạnh xà phòng dính vào lẫn với thức ăn.
Trình diễn
Đầu tiên bạn lọc dầu, bỏ bã nấu và cân 400g. Dầu có thể còn sót lại vài gam, nhưng xút ăn da thì không. Cân xút 47g, nước 150g.
Quy trình tiếp theo là đổ 47g xút với nước, tuyệt đối không làm ngược lại. Khuấy đều cho đến khi xút hòa tan hoàn toàn và thu được dung dịch xút. Tốt nhất là dùng nước đá vì soda hòa tan sẽ rất nóng, đá sẽ làm giảm nhiệt độ. Lưu ý, xút nguyên chất rơi vào tay dễ gây ngứa nên bộ phận này khi làm phải để xa tầm tay trẻ em.
Cho 3 thìa muối vào dung dịch xút và khuấy cho tan. Muối sẽ giúp xà phòng cứng lại.
Cho 3 thìa cà phê đường vào dung dịch xút và khuấy đều. Đường sẽ giúp xà phòng tạo bọt tốt hơn. Còn mỡ thừa thì cho 5 thìa cà phê bột năng hoặc bột mì tùy thích. Sau đó khuấy đều dầu với cà phê, ta sẽ được hỗn hợp dầu – cà phê.
– Đổ dung dịch xút ở trên vào hỗn hợp cà phê dầu và không làm ngược lại. Đổ từ từ trong khi khuấy để tạo ra phản ứng xà phòng hóa, trong đó dung dịch xút phản ứng với chất béo để tạo thành xà phòng và glyxerin.
Nếu dùng máy khuấy thì phải đến 30 phút mới bắt đầu phản ứng, ai có máy xay thì dùng nhanh hơn, chỉ khoảng 5 phút bấm máy là dung dịch đặc lại. Đánh đến khi hỗn hợp đặc và sánh lại thì phản ứng đã xảy ra, lúc này cho thêm tinh dầu để tạo mùi thơm. Sau khi trộn tinh dầu, hỗn hợp cũng đặc hơn, lúc này cho vào khuôn là đẹp. Có những loại tinh dầu làm xà phòng nhanh đông nên quá trình pha tinh dầu phải nhanh chóng.
Các bánh xà phòng thu được, lúc này bánh xà phòng còn rất mềm nên để yên khoảng 4 tiếng rồi mới di chuyển. Sau 1 tuần có thể lấy khuôn ra. Lưu ý là phải dùng thêm 4-6 tuần nữa mới phản ứng xà phòng hóa xảy ra
