Xoong, chảo sau một thời gian dài sử dụng sẽ bị bám một lớp cặn bẩn màu vàng hoặc đen. Lớp cặn này sẽ ngày càng dày lên nếu bạn không vệ sinh thường xuyên. Ngoài việc ảnh hưởng đến thẩm mỹ, nó còn làm gián đoạn quá trình truyền nhiệt, gây tốn gas và điện.
Những vết bẩn này rất khó tẩy rửa. Thông thường, người ta sẽ sử dụng búi sắt để vệ sinh. Cách này khá hiệu quả nhưng nếu bạn làm thường xuyên sẽ khiến đáy xoong, chảo mỏng dần. Thậm chí có thể chọc thủng đáy. Đây là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế áp dụng phương pháp này.
Hôm nay, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn phương pháp làm sạch xoong nồi đơn giản mà không cần dùng chất tẩy rửa. Dù bụi bẩn dưới đáy có dày đến đâu, chỉ cần rắc một ít vỏ trứng hoặc baking soda lên là mọi thứ sẽ sạch như mới.
Cách làm sạch xoong nồi bằng vỏ trứng
Bước 1: Chuẩn bị vỏ trứng
Trứng sau khi chế biến, bạn giữ nguyên vỏ. Sử dụng một cây lăn để làm vỡ vỏ trứng, sau đó đặt chúng vào đáy xoong hoặc nồi. Vỏ trứng có chứa canxi cacbonat có tác dụng làm sạch cực tốt.
Bước 2: Thêm giấm
Sau khi trải vỏ trứng dưới đáy nồi, bạn đổ 2-3 thìa giấm lên trên. Loại gia vị này sẽ làm mềm cặn. Nhờ có sự tham gia của giấm mà hiệu quả làm sạch tăng lên gấp đôi.
Bước 3: Rửa sạch đáy xoong nồi
Dùng một miếng bọt biển mềm, đặt mặt nhám của miếng bọt biển tiếp xúc với vỏ trứng rồi chà xát nhiều lần. Lưu ý, dùng lực vừa phải để làm sạch chảo mà không làm đau tay.
Chỉ cần vài thao tác cơ bản, dễ dàng nhận thấy đáy nồi sạch sẽ hơn rất nhiều. Nếu cảm thấy quá khô, bạn có thể thêm một chút giấm trắng và tiếp tục lau cho đến khi sạch thì dừng lại.
Bước 4: Xong
Rửa xoong nồi bằng nước sạch để loại bỏ hết vỏ trứng và chất bẩn bám trên đó.
Như vậy, chỉ với 4 bước cơ bản, bạn đã có ngay chiếc chảo sáng đẹp như mới mà không cần sử dụng bất kỳ loại chất tẩy rửa nào. Hơn nữa, có thể tận dụng vỏ trứng thừa.
Bản thân vỏ trứng là chất tẩy rửa tự nhiên nên sử dụng vỏ trứng vừa sạch sẽ vừa đảm bảo vệ sinh. Cách này rất đơn giản ai cũng có thể áp dụng được, hãy thử ngay nhé.
Mẹo làm sạch chảo bằng baking soda
Ngoài vỏ trứng, baking soda cũng là nguyên liệu làm sạch chảo cực hiệu quả. Đây là cách thực hiện:
Bước 1: Đun sôi baking soda
– Đặt chảo lớn lên bếp, cho nước sạch và 3 thìa baking soda vào.
Khuấy cho đến khi baking soda hòa tan.
Bước 2: Ngâm chảo
– Khi nước baking soda sôi, đặt chảo có đáy bẩn cần làm sạch vào.
– Sau 5 phút, úp ngược chảo và ngâm thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Lật ngược đáy chảo và ngâm trong baking soda ấm khoảng 30 phút.
Lúc này, bạn chỉ cần chà nhẹ là sẽ thấy vết ố trên thành chảo bong ra.
Bước 3: Làm sạch chảo
– Rắc một ít baking soda khô lên miếng cọ rửa chảo rồi chà lên bề mặt chảo cần làm sạch. Lưu ý, không dùng bàn chải sắt vì dễ gây xước chảo.
Bước 4: Xong
Tráng lại chảo bằng nước sạch là bạn đã có một chiếc chảo sạch bóng như mới.
Một số lưu ý khi sử dụng xoong nồi
– Đối với những xoong nồi có vết bẩn và dầu mỡ, bạn nên cho một ít nước ấm và chất tẩy rửa vào đây, sau đó dùng miếng bọt biển mềm để lau sạch.
Hoặc bạn cũng có thể cho nước lạnh và chất tẩy rửa vào, sau đó đặt xoong, chảo lên bếp đun sôi, sau đó dùng miếng bọt biển cọ rửa.
Đối với vết bẩn cứng đầu, thêm một vài giọt giấm vào nước ấm. Giấm sẽ giúp làm mềm cặn và giúp chảo sạch hơn.
– Không cọ rửa xoong nồi quá kỹ, nhất là với sản phẩm chống dính. Bạn nên dùng khăn sạch hoặc giấy chuyên dụng để lau xoong, chảo rồi tiếp tục chế biến. Ăn xong bát đĩa mới được rửa.
– Làm sạch kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng sẽ hạn chế nguy cơ hình thành cặn và vết bẩn cứng đầu.
