Thổ Nhĩ Kỳ là món ăn truyền thống trong ngày lễ tạ ơn. Từ gà tây chúng ta có thể chế biến được nhiều món ngon cho cả gia đình như gà tây nướng, gà tây xào…
Lễ tạ ơn là một ngày lễ lớn và quan trọng của văn hóa phương Tây, nhằm báo đáp Thiên Chúa đã ban cho họ cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Và món ăn truyền thống trong ngày lễ này chính là gà tây nướng. Tuy nhiên, vẫn còn một số món ngon khác được chế biến từ gà tây mà bạn nên biết. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
1 con gà tây nướng nguyên con
Gà tây nướng nguyên con là món ăn truyền thống và phổ biến nhất trong Ngày Lễ Tạ ơn. Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau như gà tây nướng thập cẩm, gà tây nhồi bơ nướng.
Mỗi cách chế biến đều tạo nên hương vị thơm ngon. Gà tây nướng thập cẩm với lớp da nướng giòn, mùi thơm của rau thơm thoang thoảng trong không khí khiến người ăn khó có thể cưỡng lại được. Bản thân gà tây nhồi bơ có kết cấu thơm, béo và mọng nước.
Xem thêm: Cách làm gà tây nướng thơm ngon, hấp dẫn
Gà tây nướng tổng hợp
2 con gà tây chiên giòn
Cách phổ biến và đơn giản để chế biến gà tây là chiên gà. Bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp nước sốt gồm tương ớt và bơ lạt đun chảy, sau đó rắc đều lên toàn bộ con gà cho thấm đều rồi chiên ngập dầu trong khoảng 45-60 phút là món ăn đã sẵn sàng. hoàn thành.
Mùi thơm béo ngậy của bơ kết hợp với tương ớt cay cay, khi cắn vào miếng thịt mọng nước cùng lớp da giòn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.
Gà tây chiên giòn, vàng và thơm
3 đùi gà tây nướng
Khác với phương pháp nướng nguyên con gà tây, một số gia đình chọn nướng đùi gà tây. Hai món được yêu thích nhất là đùi gà tây nướng mật ong và đùi gà tây nướng ngũ vị.
Với đùi gà tây nướng mật ong, thịt gà được tẩm nước sốt mật ong ngọt ngào, tạo nên một lớp màu nâu vàng óng ả và miếng thịt nướng mềm mại thơm ngon. Món đùi gà nướng ngũ vị hấp dẫn người ăn bởi mùi thơm thảo dược, thịt nướng chín đều, thấm gia vị, mọng nước và không bị khô.
Đùi gà tây nướng mặt ong
4 Gà tây xào sả ớt
Một món ăn mới lạ và đặc biệt được làm từ gà tây chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích đó là gà tây xào sả ớt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản gồm sả, ớt chuông, hành tây và một số gia vị vừa ăn như đường, muối,… xay nhuyễn với nhau rồi xào cùng thịt gà tây băm là bạn đã sẵn sàng. một món ăn ngon đến chảy nước miếng.
Món sả thơm thơm, ớt chuông giòn, ngọt ăn kèm với thịt gà tây mềm, mọng nước thấm đẫm gia vị sẽ là món ăn khó có thể từ chối.
Gà tây xào sả ớt
5 Đùi gà tây hun khói
Ngoại trừ chiên và nướng, một món ăn phổ biến của người phương Tây là đùi gà tây hun khói. Đùi gà hun khói có vị mặn, giòn và mọng nước, bạn có thể ăn kèm salad trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn, các loại rau với nhiều màu sắc khác nhau sẽ giúp món ăn tăng thêm tính thẩm mỹ.
Tuyệt vời nhất, bạn còn có thể chế biến món đùi gà tây hun khói bằng cách chiên áp chảo, từng miếng thịt mọng nước được tẩm gia vị, ăn kèm một ít rau sống giòn, mát và nước sốt mayonnaise đậm đà, thơm sẽ giúp món ăn thêm ngon miệng.
Đùi gà tây hun khói áp chảo
