Dưa vàng đang được bày bán khắp nơi trên vỉa hè với mức giá thấp đến giật mình. Họ đến từ đâu?

Hầu hết trong số này là dưa Trung Quốc. Loại dưa này được nhập quanh năm, tuy nhiên đây là mùa chính nên hàng ra thị trường với số lượng lớn, giá thành cũng rẻ hơn rất nhiều.

Dưa Trung Quốc quả to nhưng giá lại rất rẻ và được bày bán ở nhiều vỉa hè.

Dù chưa có số liệu thống kê cụ thể nhưng dễ dàng nhận thấy dưa lưới là một trong những loại trái cây được nhập khẩu vào Việt Nam từ nhiều năm nay. Thời điểm này, dưa vàng và dưa xanh Trung Quốc (quả hình bầu dục, trọng lượng 2-4kg/quả) tràn ngập thị trường và có mặt khắp nơi.

Loại dưa này được thực khách ưa chuộng vì khi vào mùa chính, dưa có vỏ mỏng, cùi dày, vị ngọt sắc và đặc biệt dễ bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Cách chọn dưa ngon ngọt

Hình dạng

Những quả dưa chất lượng sẽ căng mọng, tròn trịa và không có vết lõm. Bạn cần tránh chọn những quả có đầu và cuống nhọn vì thịt của những quả này không giòn mà còn nhạt nhẽo.

Vỏ dưa

Bạn cầm quả dưa và quan sát, nếu gân nổi rõ và sần sùi thì nên mua. Đồng thời, khi ấn nhẹ vỏ dưa sẽ có độ đàn hồi mà không bị mềm.

Không nên chọn những quả dưa có lớp vỏ ngoài chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ, dập, bầm dập hoặc có ít gờ do chưa chín.

Thân dưa

Khi nhìn quả dưa có cuống lõm, tròn và có vết răng cưa thì đây là quả chín thơm ngon, ngọt ngào. Tránh mua những quả có cuống còn xanh vì chưa chín nên thịt không giòn, ngon.

Cân nặng

Nếu bạn muốn mua dưa để dành trong vài ngày thì nên mua loại dưa hơi nặng và cầm chắc tay. Nếu muốn mua về để sử dụng ngay thì hãy chọn loại dưa có trọng lượng vừa phải.

Ngửi mùi hương

Khi chín, dưa lưới sẽ có mùi thơm đặc trưng nên để chắc chắn dưa đã chín bạn hãy đưa lên mũi và ngửi. Dưa lưới ngon sẽ có mùi nhẹ, thoang thoảng. Đừng mua dưa nếu nó có mùi lạ hoặc không có mùi vì nó vẫn còn xanh.