1. Bò tái chanh
Mở đầu cho mâm cơm hôm nay là miếng thịt bò mềm, dai hiếm có, thấm gia vị chua ngọt hòa quyện cùng các loại rau, hành tươi khiến bạn ăn nhiều vẫn không thấy ngán.
Món bò này sẽ ngon hơn khi rắc thêm ít hành phi, đậu phộng và ăn kèm với bánh phồng giòn.
Với cách làm đơn giản và hương vị hấp dẫn, đây là món ăn nhất định phải thử cho gia đình bạn thưởng thức!
2. Gỏi ngó sen tôm thịt
Salad luôn là sự lựa chọn của nhiều người trong những bữa tiệc gia đình hay đơn giản là những bữa ăn ngon vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Dù là món bình dân nhưng mỗi lần ăn bạn vẫn cảm nhận được hương vị thơm ngon như lần đầu.
Một đĩa gỏi với đủ màu sắc bắt mắt, không chỉ vậy, vị giác của bạn còn được “nuông chiều” bởi vị giòn ngọt của tôm, mềm của thịt ba chỉ, thấm đẫm nước sốt chua ngọt thanh thanh. ngó sen tươi.
Hãy đưa gỏi củ sen tôm thịt vào thực đơn chiêu đãi cả nhà nhân ngày Gia đình Việt Nam nhé!
3. Cà tím nhồi thịt hấp
Thử nghĩ đến cảm giác cắn vào miếng cà tím mềm bọc trong lớp thịt bằm mềm ngọt quyện với vị béo béo của mỡ hành, thật ngon đúng không nào?
Món hấp nóng hổi, thơm ngon và bớt ngán sẽ giúp trung hòa vị giác của bạn với các món chiên rán khác.
Hơn nữa, thêm một chút màu tím trong mầm gạo còn làm cho bữa ăn đẹp mắt và thêm phần ngon miệng!
4. Trứng Hấp
Để bàn ăn của bạn thêm đặc sắc hơn món trứng hấp thì đây là một gợi ý hay cho bạn đấy!
Những quả trứng mềm béo được cuộn cùng giăm bông sống bên trong cùng một ít mộc nhĩ và cà rốt tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Món này chấm với chút nước tương để ăn không hoặc ăn với cơm nóng.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cho cả nhà một món ăn thơm ngon, bắt mắt. Quan trọng hơn, món ăn này chắc chắn sẽ được trẻ em yêu thích.
5. Bông cải xào thịt bò
Bông cải xanh và thịt bò là hai nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến thành những món ăn ngon. Nếu các thành viên trong gia đình bạn không “ngon” trong các món rau củ thì bông cải xanh xào thịt bò có thể “hỗ trợ” cho bạn đấy!
Bông cải tươi ngọt ngọt giòn giòn xào cùng từng miếng thịt bò mềm mềm, gắp một miếng lại muốn gắp thêm miếng thứ hai. Hãy dùng thử và đặt trên bàn ăn của gia đình trong những ngày lễ sắp tới.
6. Mực xào rau củ
Nếu muốn bữa cơm ngày lễ đặc biệt sắp tới này trở thành một lễ hội đầy màu sắc, bạn còn phải suy nghĩ gì mà không vào bếp kết hợp món rau xào yêu thích với mực tươi, dai, giòn.
Ớt chuông, cà chua hay bắp non, dưa chuột bạn có thể chọn bất kỳ loại nào để kết hợp tạo nên món xào thơm ngon chỉ nhìn thôi đã “thèm con mắt” ngay.
Không chỉ thỏa mãn thị giác và vị giác, món ngon này còn đảm bảo cung cấp cho bạn nhiều nguồn dưỡng chất tốt cho sức khỏe!
7. Cá diêu hồng hấp bún
Nếu muốn chế biến một món ăn từ cá đặc sắc hơn các món cá thông thường, bạn có thể tham khảo ngay công thức cách làm cá diêu hồng nhé!
Cá hấp vẫn giữ được độ mềm và ngọt vốn có của thịt, kết hợp với các loại nấm và miến hòa quyện cùng gia vị hấp dẫn khiến phần cá hấp không hề đơn điệu mà còn giúp kích thích vị giác. các giác quan của bạn nhiều hơn.
Bạn sẽ không thất vọng khi thêm món cá hấp mới lạ này vào thực đơn cho bữa tiệc ngày Gia đình Việt Nam đâu. Cùng vào bếp thực hiện nhé!
8. Cá lóc chiên giòn
Một món cá hấp dẫn khác mà bạn nên tham khảo cho bữa tiệc sắp tới của gia đình đó là cá lóc chiên xù.
Từng thớ thịt cá mềm, dai được bao phủ bởi một lớp da cá chiên giòn. Khi bạn ăn nó, bạn sẽ chỉ yêu ngay lập tức.
Cá lóc chiên xù ngon nhất là cuốn với rau và bánh tráng, chấm với nước mắm tỏi ớt cay ngọt, không còn nghi ngờ gì nữa về độ ngon “đỉnh của đỉnh”.
Đĩa cá lóc chiên xù hứa hẹn sẽ khiến bàn cơm cuối tuần này thêm đặc sắc và thú vị!
9. Chân giò rang muối
Thịt heo muối chiên giòn với lớp da giòn, bên trong mềm ngọt, thấm đẫm nước sốt đậm đà dường như là món ăn khó cưỡng đối với bất kỳ thành viên nào trong gia đình.
Những miếng thịt chân giò thơm ngon, nhai giòn tan trong miệng sẽ tạo cảm giác “gây nghiện” khi ăn đó! Để tránh ngán, bạn có thể ăn kèm với một ít đồ chua hoặc rau sống nhé!
10. Gà rang muối
Một cách chế biến gà mới mà bạn nên thử ngay trong dịp lễ này chính là món gà rang muối cực ngon.
Gà nguyên con được tẩm ướp gia vị và ủ trong muối hạt nóng hổi, khi chín có mùi thơm. Từng miếng gà được nướng chín tới, mềm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Sao bạn không thử làm món gà rang muối này ngay để tạo bất ngờ cho gia đình mình với món gà theo công thức đặc biệt này nhỉ.
11. Canh sườn non hầm rau củ
Trong bữa cơm gia đình không thể thiếu những món canh để ăn kèm với các món ăn khác cho đỡ ngán và trọn vẹn bữa ăn đúng không nào?
Để có một món canh vừa đủ chất lại nhiều thành phần với đủ màu sắc từ các loại rau củ giàu chất xơ thì canh sườn non hầm rau củ chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn!
Sườn non với lớp thịt, lớp mỡ xen lẫn chút sụn trắng giòn, cà rốt, khoai tây, củ dền được hầm mềm đúng chuẩn. Bạn có thể ăn canh với cơm nóng hoặc ăn riêng như món canh cũng rất ngon.
12. Canh cải thịt
Thêm một chút chân thành và tỉ mỉ với món canh bắp cải nấu thịt để cả nhà thể hiện tình yêu thương với các thành viên trong gia đình bạn nhé!
Cải ngọt giòn bọc thịt bằm, bên trong giò sống mềm dẻo nấu cùng nước hầm xương với nấm đông cô, cà rốt vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon một cách đặc biệt.
Bát bánh canh với từng cuộn bắp cải đẹp mắt, thơm ngon sẽ là món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn trong danh sách món ngon cho ngày Gia đình Việt Nam hôm nay, chúc bạn có nhiều món ăn ngon miệng. cho cả gia đình trong ngày lễ đặc biệt này!
