Hãy cùng khám phá món hải sản mang tên bọ biển có giá lên tới vài triệu đồng đang được nhiều người tìm kiếm và yêu thích.
Ngày nay, không có gì lạ khi nhìn thấy những review nổi tiếng trên tiktoker về loài bọ biển đang làm dậy sóng cộng đồng mạng. Hãy cùng tìm hiểu xem loài hải sản bọ biển này có giá vài triệu đồng như thế nào trong bài viết sau.
1 Bọ biển là gì?
Bọ biển hay còn gọi là bọ chân dẹt, rận biển thuộc họ giáp xác như tôm, cua thường sống ở độ sâu hơn 700m với nhiệt độ trung bình dưới 4 độ C như Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, bọ biển thường tập trung ở các vùng biển nổi tiếng như Quảng Ngãi, Phú Yên, Khánh Hòa.
Chiều dài của bọ biển từ 19 – 37cm, nặng khoảng 1-2kg , chúng sẽ cuộn tròn trong lớp vỏ giáp xác chắc chắn khi gặp nguy hiểm. Lớp vỏ bên ngoài của bọ biển có màu nâu sẫm, cứng cáp và có nhiều rãnh giúp chúng dễ dàng cuộn tròn lại.
Bọ biển
Bọ biển là loài hải sản có nhiều chân tương tự bọ cánh cứng khổng lồ và có vòm miệng nhỏ với nhiều răng. Thịt của bọ biển khá nhỏ, chủ yếu nằm dưới lớp vỏ cứng lớn và có màu trắng đục. Bọ biển thường được chế biến bằng cách hấp hoặc nướng để giữ được độ tươi nguyên vẹn với vị béo như nhím biển, thơm và ngọt rất hấp dẫn như tôm hùm hay cua huỳnh đế.
Bọ biển thuộc họ giáp xác có hình dáng giống tôm, cua
2Giá bọ biển
Bọ biển sinh sản theo mùa nên giá cả cũng thay đổi tùy theo thời điểm trong năm. Do được đánh bắt chủ yếu từ tự nhiên nên giá bọ biển cũng khá cao.
Số lượng bọ biển đạt ngưỡng cao nhất thường vào giữa tháng 3 đến cuối tháng 5 với giá bán khoảng 1.700.000 – 2.000.000 đồng/kg . Ngoài ra, một số nơi có thể bán với giá khoảng 3.000.000 – 4.000.000 đồng/kg.
Giá bán bọ biển khoảng 1.700.000 – 2.000.000 đồng/kg
