Hoa cau sau khi thắp hương nên được giữ lại, là nguyên liệu quý cho các món ăn làm đẹp, rất tốt cho sức khỏe

Ngoài trầu cau, thời gian gần đây, hoa cau cũng được bán ở chợ để phục vụ cho việc thắp hương. Hoa cau mang lại cảm giác thanh khiết và tôn kính khi đặt trên bàn thờ. Hoa cau sau khi thắp hương, nhiều người thường vứt đi.

Hoa cau thường được dùng để thắp hương.

Tuy nhiên, đừng lãng phí nó, bạn có thể dùng nó để chế biến các món ăn. Được biết, hoa cau là hoa đực của cây cau, có mùi thơm nhẹ, thoang thoảng.

Theo Đông Y, hoa cau là một vị thuốc. Hoa cau có vị ngọt, tính mát, tốt cho tim, gan, dạ dày, giúp thông họng, thanh nhiệt, thông khí. Vì vậy, hoa cau là một vị thuốc tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện sắc đẹp. Nhờ bổ gan, tim và có tác dụng thanh nhiệt nên hoa cau rất tốt cho việc làm căng mịn, sáng da. Theo y học hiện đại, hoa cau rất giàu vitamin A, C và chất xơ nên hoa cau rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân, chống lão hóa của phụ nữ. Hoa cau còn giúp chữa chứng khó tiêu, tức ngực.

Để sử dụng hoa cau, bạn có thể chế biến các món ăn như hầm hoa cau với sườn hoặc nấu canh hoa cau. Để tránh mỡ thừa, khi hầm nên hớt bớt mỡ nổi để nước canh thanh mát hơn.

Hoa cau cũng có thể phơi khô rồi dùng dần, pha trà, nấu nước uống giúp mát gan. Bạn có thể uống riêng trà hoa cau hoặc kết hợp hoa cau với trà xanh, đinh hương…

Hoa cau tươi, giã ra lấy nước để đắp mặt cũng là cách giúp bạn chăm sóc da, cung cấp độ ẩm và vitamin cho da. Vậy nên từ nay nếu nhà bạn đốt hoa cau xong thì đừng bỏ đi, hãy cầu may, chiêu tài bằng cách chế biến hoa cau thành những món ăn ngon miệng để bồi bổ sức khỏe, giải nhiệt cơ thể, ngừa mụn nhọt.