Nguồn gốc hoa đậu biếc
Đậu biếc là loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều dài từ 3 – 10m. Thân và cành mềm, mỏng và có lông, thường leo dọc theo hàng rào. Khi còn non, cây có màu xanh nhưng khi già lại chuyển sang màu xanh nâu. Cây đậu biếc có nguồn gốc từ các nước Châu Á. Vì môi trường sống không khắt khe nên cây rất dễ trồng. Loại cây này có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Thái Lan, Việt Nam, Hồng Kông và Đài Loan,…
Hoa đậu bướm có nguồn gốc từ Châu Á.
Tác dụng của hoa đậu bướm đối với sức khỏe
Người ta thường dùng hoa đậu biếc để chế biến các món ăn, đồ uống khác nhau. Không chỉ được coi là “chất tạo màu tự nhiên”, hoa đậu biếc còn được coi là dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe. Hoa đậu bướm chứa nhiều nhựa glycoside và este. Ngoài ra, các nghiên cứu phân tích hoa đậu bướm cho thấy loại dược liệu này có chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid và hoạt chất Cliotide. Hoa đậu biếc có tác dụng chống lại các bệnh liên quan đến viêm nhiễm. Ngoài ra, dược liệu này còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mãn tính. Đặc biệt, đậu hoa tím có đặc tính kháng khuẩn, đặc biệt là E.Coli, P. Aeruginosa, Pneumoniae,…
Sử dụng thường xuyên giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể và chống lại nhiễm trùng. Hoa đậu biếc có tác dụng cải thiện chức năng não bộ, giúp tăng cường trí nhớ. Bên cạnh đó, loại thảo dược này còn giúp kích thích thư giãn tinh thần, giảm lo âu, căng thẳng và ngăn ngừa trầm cảm.
Ngoài ra, hoa đậu biếc còn giúp ngăn ngừa và hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ. Đây là một trong những nguyên nhân gây tăng cân và tăng nguy cơ béo phì. Vì vậy, để tốt cho sức khỏe và duy trì cân nặng ổn định chúng ta nên sử dụng hoa đậu biếc thường xuyên mỗi ngày để giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ và hỗ trợ giảm cân.
Giá hoa đậu biếc
Trước đây, hoa đậu bướm thường được coi là loài hoa dại nhưng ngày nay chúng có giá cực cao. Được biết, 1 kg hoa đậu biếc khô có giá từ 800 nghìn đồng – 1 triệu đồng.
Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc
Tuy mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng khi sử dụng hoa đậu biếc bạn cần lưu ý những điều sau:
– Phụ nữ có thai, phụ nữ đang có kinh nguyệt, người huyết áp thấp… không nên dùng hoa đậu biếc.
– Khi pha trà hoa đậu biếc không dùng nước quá nóng, chỉ nên dùng nước ở nhiệt độ 75 độ C. Nước quá nóng trên 75 độ C sẽ làm giảm hương vị của trà và tác động không tốt đến hệ tiêu hóa.
– Không sử dụng quá nhiều hoa đậu biếc trong một ngày.
xem thêm
