Chắc chắn bạn sẽ nhiều lần hối hận vì chọn nhầm chuối sau khi biết sự thật này.
Chuối là loại trái cây rất bổ dưỡng. Ăn chuối thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Chuối có thể bổ sung năng lượng và giúp nhuận tràng. Chuối là nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật. Chuối tốt cho sức khỏe vì chúng chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại lợi ích cho tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và giảm cân. Bên cạnh đó, chuối còn là một món ăn vặt rất tiện lợi.
Chuối có vị ngọt thơm đặc trưng nên thường được ăn trực tiếp hoặc làm thành các món bánh, sinh tố… nhưng món nào cũng hấp dẫn. Khi đi chợ mua chuối, bạn thường bắt gặp những quả chuối có hình quả cong và quả thẳng. Hầu hết mọi người đều cho rằng chuối cong hay thẳng đều có hương vị như nhau nên họ thích chọn những quả thẳng, nhìn đẹp mắt và dễ bóc vỏ.
Tuy nhiên, người trồng chuối đã tiết lộ một sự thật kinh ngạc khiến nhiều người thưởng thức chuối hàng chục năm phải ngỡ ngàng, hóa ra từ trước đến nay chúng ta đều chọn nhầm chuối khiến vô cùng tiếc nuối. Vậy nó là gì, hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây.
chuối cong
Mặc dù hình dạng cong queo của quả chuối không được đẹp mắt cho lắm nhưng sự thật về nó khiến chúng ta bất ngờ. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây chuối cần rất nhiều ánh sáng mặt trời. Hơn nữa, bản thân quả chuối cũng tương đối nặng. Khi còn non thân chuối cũng thẳng, giai đoạn này nhu cầu hấp thụ ánh sáng mặt trời không nhiều. Nhưng ở giai đoạn sinh trưởng sau, nó sẽ hấp thụ năng lượng ánh sáng theo bản năng, ngọn chuối sẽ tự nhiên mọc ngược lên trên. Dần dần quả chuối tạo thành hình cong.
Chuối cong có đủ ánh nắng để chín tự nhiên và thường có vị ngọt tự nhiên, rất hấp dẫn.
chuối thẳng
Người trồng cho biết có hai lý do khiến chuối thẳng.
Thứ nhất, chuối thẳng được trồng ở nơi thực sự không có ánh sáng, quả không thể vươn lên cao để đón ánh nắng nên cũng sẽ kém ngọt hơn chuối chín tự nhiên, cong queo.
Thứ hai, chúng ta đều biết rằng, với chuối chín thì cực kỳ khó bảo quản, khi già thì chín rất nhanh, vận chuyển sẽ khó khăn, dễ dập nát và thối rữa. Vì vậy, để đưa chuối đi khắp nơi bán, người dân cần thu hoạch chuối sớm.
Những quả chuối này thường già nhưng chưa chín hẳn nên quả không bị cong. Sau đó dùng thời gian vận chuyển trên đường để làm chín chuối nhân tạo, tức là dùng thuốc làm chín chuối. Do đó, chuối chín bằng loại thuốc này thường thẳng chứ không cong như chuối chín tự nhiên. Những loại trái cây như vậy chắc chắn là kém ngon và không hấp dẫn về hương vị. Ngay cả thuốc làm chín chuối cũng không tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, khi đi mua chuối, bạn hãy cố gắng chọn những quả chuối chín và cong tự nhiên để mang về nhà nhé!
Chúc may mắn!
