1. Thu dọn thực phẩm trước khi rửa
Thức ăn thừa, xương, túi còn sót lại trong bát đĩa, xoong nồi nên được loại bỏ và cho vào thùng rác trước khi rửa để hạn chế tình trạng tắc đường thoát nước, lâu ngày có thể gây tắc cống.
2. Sắp xếp bát đĩa, đồ dùng cần rửa
Không để bát đĩa, xoong nồi lộn xộn mà phải phân loại bát đĩa, xoong nồi… thành loại ít dầu mỡ và nhiều dầu mỡ, tách bát, đĩa riêng, rổ riêng, xoong chảo riêng…
3. Rửa bát với 4 bước
Bước 1: Xả lại bằng nước sạch trước khi giặt
Rửa sạch bát đĩa, nồi và chảo bằng nước để loại bỏ cặn thức ăn và dầu mỡ. Ngâm xoong nồi bị cháy hay đồ dùng bằng gạo nếp khô để quá trình rửa thuận tiện hơn.
Bước 2: Rửa sạch bằng xà phòng
Để thuận tiện, hãy sử dụng nồi đôi hoặc chuẩn bị nồi lớn.
Pha nước rửa chén với nước ấm, khuấy đều để tạo bọt. Không đổ trực tiếp chất tẩy rửa lên bát đĩa, điều này không làm bát đĩa sạch hơn mà còn khiến lượng hóa chất bám lại nhiều hơn, khó tẩy rửa hơn.
Dùng khăn nhúng vào dung dịch vừa pha để rửa từng món, rửa chén ít dầu mỡ trước sau đó rửa chén nhiều dầu mỡ. Những cái lớn rửa sạch trước, đặt dưới cùng rồi từ từ xếp những cái nhỏ hơn lên trên.
Bước 3: Xả lại với 2 lần nước
Hóa chất còn sót lại trên bát đĩa rất độc hại cho cơ thể nên cần rửa lại bằng nước cho thật sạch. Đừng chủ quan rửa qua loa cho sạch bọt xà phòng.
Nên rửa chén thật sạch với 2 lần nước, rửa nước đầu cho vào chậu nước, lấy khăn rửa chén sạch lau qua cho sạch xà phòng, tay cầm chén không còn dầu mỡ, nước sau khi rửa sạch bát đĩa dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn hóa chất.
Đối với những đồ nhựa khó tẩy mùi, bạn hãy ngâm chúng vào nước ấm có pha chút nước cốt chanh rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bước 4: Sắp xếp bát đĩa sau khi rửa
Đặt bát, đĩa thẳng đứng trong ngăn đựng cốc, úp đĩa thẳng đứng trên đĩa cho ráo nước nhanh. Ly nước được đặt lộn ngược trên giá đỡ cốc.
