Nguyên liệu
– 1 con chim cá
– 3 cây sả
– 2 quả ớt
– Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Hướng dẫn nấu ăn
– Làm sạch cá, sau đó dùng dao khứa vài đường trên thân cá rồi ướp với muối, tiêu trong khoảng 30 phút.
– Sả băm nhỏ
– Chiên cá cho đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt ra đĩa.
– Cho sả vào chảo phi thơm rồi lọc lấy phần sả đã chiên.
– Rải đều sả lên mặt cá đã chiên.
Cũng như hầu hết các món cá khác, cá chim chiên sả ớt sau khi chiên xong bạn gắp ra đĩa, dùng nóng sẽ rất ngon, nhất là khi ăn với cơm.
Theo iVIVU.com
***
Tham khảo: cẩm nang du lịch iVIVU.com
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách nấu cá chim chiên sả ớt cho bữa tối ngày mưa se lạnh tại cdgdbentre.edu.vn các bạn có thể góp ý, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới hi vọng sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
