Đặc biệt ở khu vực nông thôn, chất lượng cuộc sống của người dân được cải thiện đáng kể, các loại cá thông thường và nhiều hải sản quý đã bước vào bàn ăn của người dân nông thôn và trở thành món ngon hàng ngày.
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người đến chợ tươi sống để mua cá và các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, người tinh ý có thể nhận thấy người bán cá thường sử dụng túi nilon đen để đóng gói cá khi bán. Hiện tượng này không phổ biến, vì màu sắc bao bì được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường là xanh, đỏ,… Vậy tại sao người bán cá lại dùng túi nilon đen để đóng gói cá? Bí mật trong chuyện này là gì?
– Thực tế, túi nilon màu đen mang lại một số lợi ích cho người bán cá. Đầu tiên, nó có thể che đi độ tươi của cá. Trong quá trình vận chuyển cá không thể tránh khỏi mùi tanh của cá. Tuy nhiên, khi người bán cá sử dụng túi màu đen để đóng gói cá thì mùi tanh này sẽ được che đi một cách hiệu quả. Khách hàng khó đánh giá độ tươi của cá qua khứu giác và có thể bị một số loại cá hư đánh lừa.
– Thứ hai, sự xuất hiện của túi nilon màu đen có thể làm cho màu sắc của cá trở nên sống động hơn. Nền đen làm cho màu sắc của cá nổi bật hơn, tạo ấn tượng thị giác rõ ràng. Đối với những loại cá có màu sắc tươi sáng như đốm đỏ, đuôi vàng, cầu vồng…, người bán cá vận dụng kiến thức về “tâm lý màu sắc” này để cá trông hấp dẫn hơn khi đựng trong túi nilon đen, từ đó thu hút được nhiều người mua hơn.
– Lý do thứ ba là hiệu suất chi phí cao. Có hai lý do chính khiến một số người bán cá chọn sử dụng túi nilon màu đen khi mua cá. Trước hết, túi nhựa màu đen có độ bền cao hơn túi có màu sắc khác. Vì nhiều người yêu cầu người bán cá cho thêm nước vào túi sau khi cân để tránh cá chết nên người bán cá cần sử dụng túi nilon bền hơn. Thứ hai, với cùng độ dày, giá túi nilon đen sẽ rẻ hơn túi nilon các màu khác. Mặc dù mức chênh lệch giá này là nhỏ nhưng về lâu dài người bán cá sẽ chi tiêu ít hơn đáng kể cho túi mỗi năm.
– Lý do thứ tư là sạch sẽ và vệ sinh hơn. Chúng ta biết rằng trên bề mặt cá mới chế biến thường có rất nhiều máu và chất nhầy. Ngay cả khi người bán cá rửa sạch bằng nước, một ít chất lỏng vẫn có thể thấm ra ngoài sau một thời gian. Nếu dùng túi trong hoặc có màu khác để đựng cá, máu và chất nhầy sẽ lộ ra và có thể gây khó chịu. Tuy nhiên, chiếc túi màu đen có tác dụng che phủ tốt, có thể giấu máu và chất nhầy của cá, khiến cả gói hàng trông sạch sẽ và vệ sinh hơn. Điều này có thể là do tác động tâm lý, vì tất cả chúng ta đều nghĩ màu đen có vẻ điềm tĩnh và dịu dàng hơn.
– Nguyên nhân thứ năm là bọn buôn bán vô lương tâm dùng túi nilon đen để lừa đảo. Khi một số thương lái không trung thực cân cá cho người dân, họ sẽ thêm nước vào túi nilon đen trong khi người dân không để ý, điều này sẽ làm tăng trọng lượng của cá. Nếu bản thân cá rất đắt tiền, họ có thể phải trả thêm phí. Vì chiếc túi có màu đen đục nên khách hàng bình thường khó có thể phát hiện ra bên trong có gì. Hơn nữa, bản thân chiếc túi màu đen cũng tương đối nặng nên khi chúng ta mua hải sản, nếu người bán nhân cơ hội đổ thêm nước vào túi và tăng trọng lượng lên thì chúng ta sẽ khó phát hiện.
Khi mua cá bạn phải chú ý những vấn đề sau:
①: Khi mua cá không nên dùng túi màu đen để đóng gói cá, điều này có thể tránh được nhiều chiêu trò lừa đảo
②: Hãy cẩn thận khi mua cá và chú ý thủ đoạn của người bán để tránh bị lừa đảo.
③: Khi mua cá, tốt nhất bạn nên đến cửa hàng cũ quen thuộc để mua cá. Dù bạn có thể thua một chút nhưng mức lỗ cũng không quá lớn.
Vậy chắc hẳn bây giờ bạn đã hiểu tại sao người bán cá ở chợ cá lại thích sử dụng túi ni lông màu đen hơn.
