Không uống cà phê từ cốc đỏ và uống với sữa đặc. Lý do là gì?

Cà phê là thức uống được rất nhiều người yêu thích. Đã có nghiên cứu được thực hiện bởi Harvard Health Publishing nói rằng những người uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có nhiều khả năng sống lâu hơn.

Một trong những người sống trăm tuổi nổi tiếng nhất thế giới, Jeanne Calment (122) thừa nhận rằng bà uống cà phê vào bữa sáng.

Ngoài chất lượng cà phê, màu sắc của ly đồ uống này cũng khá quan trọng. Một số màu, chẳng hạn như men chì, có thể giải phóng các chất có hại trong đồ uống của bạn. Cốc tráng men màu đỏ và cam rất có thể chứa chì. Vì vậy, nếu bạn muốn an toàn, hãy chọn cốc làm bằng thủy tinh, gốm sứ hoặc thép không gỉ.

Ngoài ra, cốc làm bằng nhựa hoặc nhôm cũng không an toàn vì có thể giải phóng các chất không mong muốn như cốc tráng men.

Nhưng màu sắc cũng quan trọng vì lý do tâm lý. Có một thí nghiệm liên quan đến cảm nhận về cà phê dựa trên màu sắc của cốc. Vì vậy, hóa ra là nếu chúng ta uống cà phê từ cốc màu trắng, nó có vẻ ít ngọt hơn nếu chúng ta uống từ cốc màu xanh lam hoặc trong suốt.

Ngoài ra còn có một số sản phẩm bạn không nên ăn ngay sau khi uống cà phê, chẳng hạn như thịt đỏ, hàu và đậu. Vì khi đó, cà phê sẽ hấp thụ chất kẽm có trong những thực phẩm này.

Những món ăn như vậy có xu hướng chứa nhiều cái gọi là “chất béo xấu” và một khi bạn kết hợp chúng với caffein, hỗn hợp này sẽ làm tăng mức cholesterol của bạn. Số 3 có thể gây ngạc nhiên, nhưng vẫn vậy: cà phê và sữa không phải là sự kết hợp tốt nhất.

Cà phê không cho phép hấp thụ canxi, vì vậy về mặt khoa học, bạn sẽ không nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ sữa.

Cà phê là thứ không nên uống cả trước khi đi ngủ và ngay sau khi thức dậy. Cortisol, hormone gây căng thẳng, không chỉ gây căng thẳng mà còn ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ. Nó tăng đột biến trong khoảng thời gian từ 8 giờ sáng đến 9 giờ sáng, vì vậy một tách cà phê chỉ làm tăng thêm sự lo lắng vào buổi sáng. Uống khi cortisol ở mức thấp nhất. Nó cũng tăng đột biến trong khoảng thời gian từ trưa đến 1 giờ chiều và từ 5:30 đến 6:30 chiều. Không nên uống cà phê vào lúc này!