Lá lốt và lá trầu khá giống nhau, không phải ai cũng có thể phân biệt được. Còn bạn thì sao?

Gần đây trên mạng xã hội xuất hiện những chia sẻ “dở khóc dở cười” như: “Thèm nem lá lốt, vợ làm nem lá trầu” . Hoặc một cô gái muốn lấy chồng nhưng bị mẹ ngăn cản vì không phân biệt được lá trầu và lá trầu.

Không thể phủ nhận rằng lá lốt và lá trầu không giống nhau nhưng nhờ những điểm dưới đây bạn sẽ dễ dàng phân biệt được chúng.

Chồng “tức giận” khi vợ dùng lá trầu làm xúc xích.

Piper lá lốt

Lá lốt là loại cây thân thảo, đây là loại cây ưa ẩm, được trồng bằng cách cắt cành ở những nơi ẩm ướt hoặc ven bờ nước.

Do có vị ấm, đậm đà và hơi cay nên lá lốt được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn như: canh lá lốt, bò nướng lá lốt, ốc nấu chuối đậu, chả giò bằm trộn lá lốt… .

Lá trầu

Trầu là một loại gia vị và cây thuốc. Vì vậy, lá của chúng có tác dụng chữa bệnh, có tác dụng chống cảm, chống viêm, sát trùng… nhưng không được dùng để nấu ăn. Trầu là một loại cây dây leo lâu năm, có thân nhẵn, có gờ dọc và rễ ở các đốt. Vì vậy, khi trồng trầu cần phải có chất nền như gốc cây, cây cau, tường nhà hoặc kệ.

Mẹo phân biệt:

– Cây trầu thường mọc cao hơn. Lá trầu dày, sờ vào có cảm giác giòn hơn, gân lá nổi rõ ở mặt dưới và thân có bẹ lá thon dài.

Lá trầu thường có hình trái tim, bề mặt bóng, có 5 gân chính phân nhánh ra từ cuống lá. Trong khi đó, trầu là loại cây leo lâu năm, cũng có lá hình trái tim, bề mặt sáng bóng.

– Lá lốt thường mọc dưới lòng đất và hiếm khi leo lên cao. Lá trầu mỏng hơn, mềm hơn và có bề mặt sáng bóng. Ngoài các đường gân chính, trên bề mặt còn có nhiều đường gân nhỏ.

– Cách đơn giản nhất là giã nát lá rồi đưa lên mũi ngửi.