Ông Seo Ki-seok phát hiện ra một loại nấm quý khổng lồ.
Theo Yonhap News, ngày 5/9, một nông dân 73 tuổi đã phát hiện bất ngờ khi đang cắt cỏ trước kỳ nghỉ lễ Chuseok ở làng Hwayang-ri, huyện Hongseong-gun, tỉnh Chungcheongnam-do, Hàn Quốc. Lễ Chuseok ở Hàn Quốc là dịp để mọi người về quê thăm mộ tổ tiên, dọn cỏ và cúng bái tại mộ.
Khi đó, ông Seo Ki-seok vô tình nhìn thấy một vật thể lạ trông giống như một tảng đá lớn ở chân đồi gần ngôi làng nơi ông sinh sống. Ông Seo dừng lại quan sát và phát hiện đó là một cây nấm.
Hóa ra đó là một loại nấm vô cùng quý giá có tên là nấm trứng Calvatia gigantea – một loại nấm khổng lồ mọc trong tự nhiên. Người Hàn Quốc thường gọi là nấm trứng Daenggu.
Theo Yonhap News, loại nấm này có dạng quả cầu tròn, đường kính khoảng 30 cm, nặng khoảng 2 kg, có màu trắng. Ông Seo phát hiện được 2 cây, một cây lớn có đường kính 20cm và một cây nhỏ chỉ bằng nắm tay.
Loại nấm này xuất hiện ở các cánh đồng tre, đồng cỏ và rừng giàu hữu cơ ở vùng khí hậu ôn đới trên khắp thế giới, bao gồm cả Hàn Quốc. Thời điểm chúng sinh sản và phát triển thường là vào mùa hè và mùa thu.
Loại nấm trứng khổng lồ này thường phát triển khi điều kiện khí hậu hoặc môi trường thay đổi mạnh mẽ và phát triển nhanh chóng chỉ sau một đêm.
Đây là loại nấm quý hiếm không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới nên việc tiêu thụ không phổ biến.
Chúng được biết là có hiệu quả trong việc cầm máu và giải độc. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về các thành phần và tác dụng cụ thể.
Được biết, một cây nấm trứng Calvatia gigantea cỡ lớn có giá khoảng 50 triệu won (tương đương 903 triệu đồng). Nó được bán với giá cao vì được đồn đại là có tác dụng cải thiện chức năng tình dục nam giới và thường được rao bán trên mạng. Nhưng thông tin này chưa được các nhà khoa học công nhận.
Một loại nấm trứng Calvatia gigantea.
Tại một vườn táo ở Namwon, tỉnh Jeollabuk-do, nấm trứng Calvatia gigantea hàng năm đều được phát hiện trong suốt 10 năm qua, từ 2014 đến nay.
Cụ thể, thời gian gần đây nhất, vào tháng 7 vừa qua, ông Ju Ji-hwan (60 tuổi), trưởng thôn Ipseok, thành phố Namwon, đã phát hiện ra cây nấm trứng Calvatia gigantea trên trang trại táo của mình.
Tại Hàn Quốc, có ghi chép về việc phát hiện nấm trứng lần đầu tiên ở núi Gyeryongsan vào năm 1989. Loài nấm này cũng đã được phát hiện ở thành phố Jeonju và huyện Damyang, tỉnh Jeollanam-do, nhưng hiếm khi được phát hiện. xuất hiện đều đặn hàng năm như ở tỉnh Jeollabuk-do.
Ông Ju Ji-hwan (60 tuổi) phát hiện nấm trứng Calvatia gigantea tại trang trại táo của mình.
Joo Ji-hwan cho biết: “Thật ngạc nhiên khi nấm trứng Daenggu đã được phát hiện ở cùng một nơi trong 10 năm nay và tôi hy vọng rằng nó sẽ tiếp tục xuất hiện”. Trước đây, chúng được phát hiện vào tháng 8 nhưng năm nay chúng xuất hiện vào tháng 7. Biến đổi khí hậu dường như đang thay đổi nhiều thứ.”
Ở nước ngoài, 26 kg nấm trứng Calvatia gigantea được phát hiện ở Canada vào năm 2012 đã thu hút sự chú ý trên toàn thế giới.
Nguồn: Yonhap News, News Korea
