Không chỉ giúp bạn giữ dáng và sống lâu, đây còn là loại nước giúp phụ nữ Nhật Bản làm đẹp da và giữ gìn tuổi thanh xuân. Người Việt có thể sử dụng vào mùa đông để kiểm soát cân nặng mà không lo khan hiếm hay đắt đỏ.
Đó là nước ép củ cải trắng!
Nếu bạn thắc mắc tại sao người Nhật lười tập thể dục nhưng vẫn sống lâu, phụ nữ Nhật vẫn giữ được vóc dáng thon gọn một cách dễ dàng thì câu trả lời chính là nhờ chế độ ăn uống của họ. Theo thông tin đăng tải trên website Sohu (Trung Quốc), phụ nữ Nhật thường uống nước ép củ cải trắng trước bữa ăn để giữ dáng thon gọn hơn.
Loại rễ này được coi là “nhân sâm trắng của mùa đông”.
Không chỉ có tác dụng giữ dáng, củ cải trắng còn là một trong những thực phẩm được người Nhật ưa chuộng vì rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa đầy chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy trong 100g củ cải trắng có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenlulo, 40mg canxi, 41mg phốt pho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin. B2, 0,5mg vitamin PP và lượng vitamin C, A, E dồi dào…
Nhờ ít calo và giàu chất dinh dưỡng nên loại củ này được coi là “bạch sâm của mùa đông” , và được người Nhật coi là một trong những thực phẩm không thể thiếu để duy trì lối sống khỏe mạnh, lâu dài.
Ở Pháp, người dân thích ăn súp củ cải trắng để bồi bổ sức khỏe vì món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Cả người trẻ, người già cũng như người bệnh đều có thể ăn canh củ cải trắng. Món súp này có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh thông thường như cao huyết áp, xơ cứng động mạch, lão hóa và ung thư.
Các nhà khoa học Pháp thậm chí đã có nhiều thử nghiệm sử dụng lượng lớn nước ép củ cải trắng để hỗ trợ phục hồi cho bệnh nhân mắc bệnh ác tính.
Thật tuyệt vời khi củ cải trắng đang vào mùa và đang được bán với số lượng lớn tại các chợ Việt Nam với giá không hề rẻ. Bạn có thể dễ dàng mua về để nâng cao sức khỏe cho cả gia đình trong mùa lạnh. Với những chị em muốn giữ dáng thon gọn và có làn da đẹp mịn màng trong mùa hanh khô có thể học cách người Nhật thường xuyên ăn củ cải trắng. Đặc biệt, uống nước ép củ cải trắng trước khi ăn sẽ có lợi khi cung cấp đủ lượng đường.
Ăn củ cải trắng có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Củ cải trắng rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần cẩn thận khi sử dụng
1. Người huyết áp thấp không nên ăn
Theo tờ Times of India, ăn củ cải trắng có thể làm giảm lượng đường trong máu. Người có vấn đề về huyết áp thấp nên tránh ăn loại củ này. Nếu bạn thực sự thích ăn củ cải, hãy làm theo lời khuyên của bác sĩ trước khi ăn chúng.
2. Đừng ăn quá nhiều
Mặc dù củ cải là một loại rau tuyệt vời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe như mất nước.
Khi bạn tiêu thụ quá nhiều củ cải, nó sẽ tạo ra nhiều nước tiểu hơn trong cơ thể, dẫn đến việc phải đi vệ sinh nhiều lần. Điều này có thể gây mất nước trong cơ thể.
Chưa kể, ăn nhiều củ cải trắng có thể gây rối loạn tiêu hóa và gây đau dạ dày nên các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng.
Bất cứ khi nào bạn ăn củ cải, hãy nhớ uống nhiều nước. Bằng cách này bạn sẽ tránh được tình trạng mất nước. Tuy nhiên, mọi người không nên lạm dụng, ăn uống điều độ để có sức khỏe tốt nhất.
Bất cứ khi nào bạn ăn củ cải, hãy nhớ uống nhiều nước.
3. Tránh kết hợp với một số loại thực phẩm
Khi sử dụng củ cải trắng, các chuyên gia khuyên không nên ăn cùng nhân sâm vì nó có đặc tính trái ngược, gây khó chịu cho cơ thể, dễ triệt tiêu tác dụng lẫn nhau. Không nên ăn củ cải trắng mộc nhĩ vì enzym trong củ cải trắng có thể làm suy yếu tác dụng tẩy mộc nhĩ, làm giảm tác dụng giải độc.
Ngoài ra, không nên ăn củ cải trắng cùng táo và lê vì enzym tiêu hóa trong củ cải trắng có thể phản ứng với axit trái cây trong các loại trái cây này, gây khó tiêu. Không nên dùng củ cải trắng chung với cà rốt vì chúng làm giảm tác dụng của cả hai.
Củ cải trắng cũng không nên kết hợp với trà, mướp đắng, cam, dưa chuột, sữa để tránh gây hại cho đường tiêu hóa.
4. Bà bầu nên hạn chế ăn uống
Bà bầu cần hạn chế ăn củ cải trắng vì ăn quá nhiều sẽ làm tăng tình trạng đi tiểu thường xuyên và gây khó chịu vì củ cải có đặc tính lợi tiểu.
Chỉ nên ăn củ cải 1-2 lần mỗi tuần cho bà bầu.
5. Người có bệnh lý đặc biệt nên tham khảo ý kiến bác sĩ
Nếu có bệnh lý đặc biệt, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dự định ăn củ cải thường xuyên để tránh những hậu quả không mong muốn.
- Củ cải dù ngon, bổ dưỡng đến đâu cũng có thể trở thành chất độc khi kết hợp với những thực phẩm này
- Củ cải trắng tốt, kết hợp với những thực phẩm này cũng tốt như ăn nhân sâm
- Công dụng phòng và chữa bệnh tuyệt vời từ củ cải
-2024-05-04-15-26.jpg)
