Đầu tháng 7 vừa qua, thông tin chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s hết cà chua ở New Delhi bắt đầu lan truyền trên mạng xã hội Ấn Độ khi hình ảnh thông báo chính thức về một cửa hàng của nhà hàng được chia sẻ rộng rãi. đá cuội.
Thông báo có đoạn: “Mặc dù đã nỗ lực hết sức, chúng tôi vẫn không thể thu được đủ số lượng cà chua đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Do đó, giờ đây chúng tôi buộc phải phục vụ bạn những sản phẩm không có cà chua.”
Hình minh họa.
Nhưng những lát cà chua bị thiếu trong chiếc bánh mì kẹp thịt của McDonald’s có thể chỉ là một trong những điều vướng mắc trong tâm trí người Ấn Độ trong bối cảnh hàng hóa khan hiếm và giá cả tăng vọt.
Cà chua đắt hơn xăng
Vài tháng gần đây, giá cà chua tại đất nước tỷ dân này đã tăng hơn 300%. Theo dữ liệu từ Bộ Các vấn đề Người tiêu dùng Ấn Độ, giá trung bình mỗi kg cà chua là 107,18 rupee (tương đương 31.000 VND) trong tháng 7, tăng so với mức 32,58 rupee (9.300 VND) trong tháng 7. 6.
Tính đến ngày 16/7, giá cà chua bán lẻ tại thủ đô New Delhi rơi vào khoảng 178 rupee/kg (tương đương 51.000 đồng), tăng hơn 700% so với đầu năm nay. Giá cà chua thậm chí còn đắt hơn xăng (96 rupee/lít) ở New Delhi.
Đồng thời, nguồn cung cũng đang bị thu hẹp. Một nông dân trồng cà chua ở bang Haryana nói với The Guardian rằng vụ thu hoạch cà chua của ông năm nay chỉ bằng một nửa so với 30.000 kg cà chua mà ông đã bán trong những năm trước.
Hình minh họa.
Thông thường, cà chua ở Ấn Độ có giá cao hơn vào mùa mưa tháng 7 và tháng 8, nhưng giá năm nay đã tăng vọt.
Giá hiện đang ở mức cao kỷ lục. Ngày 25/7, giá 1 kg cà chua lên tới 203 rupee (gần 60.000 đồng), cao gần gấp 3 lần so với năm ngoái, khi nó có giá 80 rupee (23.000 đồng).
Điều gì gây ra sự thiếu hụt cà chua?
Theo các chuyên gia, biến đổi khí hậu là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng khan hiếm cà chua năm nay. Nông dân và thương lái cho biết, thời tiết mưa nắng thất thường đã ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và thời điểm thu hoạch, từ đó cung cầu bị gián đoạn.
Phần lớn Ấn Độ đã trải qua các kiểu thời tiết thất thường trong sáu tháng đầu năm 2023, với các đợt nắng nóng đến sớm hơn và kéo dài hơn, cùng lượng mưa cực lớn gây hại cho mùa màng.
Hình minh họa.
Theo đánh giá của Viện quản lý căng thẳng sinh học quốc gia Ấn Độ – một hội đồng nghiên cứu nông nghiệp – tại các bang sản xuất cà chua lớn của Ấn Độ như Andhra Pradesh, Maharashtra và Karnataka, lũ lụt là nguyên nhân chính. đằng sau sự tăng giá của cà chua.
Trong những năm gần đây, thời tiết thất thường đang tác động lớn đến các quốc gia Nam Á, vốn đang ở tuyến đầu của biến đổi khí hậu.
Ở Ấn Độ, lũ lụt và hạn hán đã khiến một số lượng lớn người phải di dời, trong khi an ninh lương thực thậm chí còn bị ảnh hưởng nặng nề hơn.
Một báo cáo của Liên Hợp Quốc năm 2022 lưu ý rằng “các rủi ro liên quan đến khí hậu đối với nông nghiệp và an ninh lương thực ở châu Á sẽ leo thang” với sự nóng lên toàn cầu, trong đó Ấn Độ là quốc gia dễ bị tổn thương nhất trong khu vực về sản xuất cây trồng.
Lặn lội sang nước láng giềng mua cà chua
Tình trạng thiếu cà chua khiến các nhà lãnh đạo Ấn Độ bối rối. Vào ngày 30 tháng 6, Chính phủ nước này đã phát động cuộc thi Hackathon “Tomato Grand Challenge” tại Delhi để thu thập các ý tưởng về cách đối phó với giá cà chua cao.
Vào giữa tháng 7, Bộ Các vấn đề Người tiêu dùng của Ấn Độ đã chỉ đạo các hợp tác xã nông nghiệp và người tiêu dùng “ngay lập tức mua” cà chua từ mandis (chợ lớn) hoặc chợ rau ở các bang sản xuất. cao như Andhra Pradesh, Karnataka và Maharashtra để phân phối lại cho các thành phố lớn bao gồm Delhi và Mumbai.
Tuần trước, Bộ trưởng các vấn đề người tiêu dùng của Ấn Độ, Ashwini Kumar Choubey, nói với thượng viện rằng giá cà chua có khả năng giảm khi vụ mùa mới đến từ Madhya Pradesh và Maharashtra nhưng không nói rõ thời điểm. .
Việc thiếu cà chua đã khiến người Ấn Độ chuyển sang các lựa chọn thay thế khác. Các hộ gia đình, vốn đã phải vật lộn với chi phí sinh hoạt ngày càng tăng ở một quốc gia có GDP bình quân đầu người khoảng 200 đô la một tháng, đang cắt giảm và chuyển sang các lựa chọn thay thế rẻ hơn như bột cà phê. chua.
Ở bang Uttarakhand, miền bắc Ấn Độ, giá cà chua cao thậm chí đã khiến một số người phải đi bộ qua biên giới sang nước láng giềng Nepal, nơi cà chua có thể được mua với giá chỉ bằng một nửa.
Bên cạnh tác động của việc thiếu hụt cà chua đối với người tiêu dùng cũng như nhà sản xuất, giá cả tăng vọt cũng gây ra tình trạng hỗn loạn.
Tại Varanasi, thành phố linh thiêng ở miền bắc Ấn Độ, một chủ cửa hàng địa phương được cho là đã thuê bảo vệ để ngăn người dân mặc cả giá cà chua, trong khi một người bán rau ở thành phố Pune bị cáo buộc dùng cân đánh khách hàng vì dám mặc cả giá. cà chua.
Trên khắp Ấn Độ, có nhiều báo cáo về các vụ trộm từ các cánh đồng cà chua và các vụ cướp xe tải chở đầy cà chua. Theo báo cáo từ hãng thông tấn Press Trust of India, một cặp vợ chồng ở bang miền nam Tamil Nadu đã cướp một chiếc xe tải chở 2,75 tấn cà chua sau khi giả vờ gây tai nạn.
