Loại 1: Chảo chống dính bị mất lớp phủ
Chảo chống dính hiện nay là sự lựa chọn của nhiều gia đình. Khi sử dụng để nấu ăn, bạn không phải lo chảo bị dính, giúp giảm lượng dầu sử dụng. Sở dĩ chảo chống dính không bị dính là do trên bề mặt có một lớp Teflon. Nếu lớp nguyên liệu này bị hư hỏng, không những không dính vào chảo mà còn thải ra các chất độc hại.
Nếu chúng ta dùng nồi như vậy để nấu ăn, những chất này sẽ ngấm vào cơ thể cùng với thức ăn chúng ta nấu, gây hại cho cơ thể. Vì vậy, nếu lớp chống dính của chúng ta bị bong tróc thì tốt nhất bạn không nên sử dụng lại. Nếu muốn chảo chống dính bền hơn, tốt nhất bạn nên dùng thìa gỗ khi nấu ăn, tránh dùng vật sắc nhọn lau bề mặt chảo, điều này có thể khiến chảo chống dính bền hơn.
Loại 2: Thớt bị mốc
Tất cả chúng ta đều cần sử dụng thớt để xử lý nguyên liệu. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều chất liệu làm thớt nhưng thớt gỗ, thớt tre vẫn là lựa chọn được nhiều người lựa chọn nhất.
Tuy nhiên, cả hai loại thớt đều có một nhược điểm chung là đặc biệt dễ bị nấm mốc. Đôi khi, do không được vệ sinh và lau khô kịp thời, vi khuẩn sẽ nhanh chóng sinh sôi trên thớt và chuyển sang màu đen, ẩm ướt. meo.
Một khi thớt bị đen và mốc thì chúng ta không nên tiếp tục sử dụng nữa. Nếu thớt có màu đen và bị mốc nghĩa là trên đó đã sinh ra rất nhiều vi khuẩn. Lớp nấm mốc này đặc biệt khó làm sạch. Nếu chúng ta tiếp tục sử dụng thớt như vậy thì vi khuẩn trên đó sẽ lây nhiễm cho chúng ta.
Loại 3: Món sứt mẻ
Nhiều người không muốn vứt bỏ bát đĩa sứt mẻ vì cho rằng chúng chỉ bị hư hỏng nhẹ và không ảnh hưởng đến việc sử dụng. Nhưng trên thực tế, chúng ta không nên tiếp tục sử dụng những món đồ sứt mẻ như vậy.
Trong quá trình sử dụng, không những dễ cắt mà còn có một lớp men màu trên bề mặt bát sứ. Men màu có chứa chì. Một khi bát bị vỡ, chì bên trong sẽ chảy ra ngoài. Nếu chúng ta sử dụng loại bát này trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất bạn không nên tiếp tục sử dụng nó.
Loại 4: Giẻ lau bẩn có mùi hôi
Tất nhiên, việc vệ sinh nhà bếp không thể tách rời với giẻ lau, và nhà bếp cũng là khu vực dễ sinh ra khói dầu. Sau khi sử dụng giẻ lau, rất nhiều dầu mỡ và bụi bẩn sẽ đọng lại trên giẻ.
Dù chúng ta giặt giẻ thường xuyên nhưng theo thời gian vẫn sẽ có rất nhiều chất bẩn ẩn trong giẻ, khiến miếng giẻ trắng ban đầu sờ vào có màu vàng đen, thậm chí dính chặt.
Khi giẻ rách bị bẩn, vi khuẩn đặc biệt dễ sinh sôi. Nếu tiếp tục sử dụng, chúng sẽ làm ô nhiễm bộ đồ ăn. Vì vậy, chúng ta phải nhớ thay giẻ lau bếp thường xuyên.
Loại 5: Đũa bị mốc
Đũa có công dụng đưa thức ăn trực tiếp vào miệng nên việc vệ sinh đũa là đặc biệt quan trọng. Nếu đũa của bạn bị mốc thì bạn không nên tiếp tục sử dụng vì điều đó chứng tỏ vi khuẩn đã phát triển trên bề mặt.
Nếu chúng ta tiếp tục sử dụng những chiếc đũa như vậy, những vi khuẩn này sẽ xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất nên thay đũa ba hoặc bốn tháng một lần. Chúng ta cũng nên nhớ khử trùng đũa thường xuyên, chỉ có đũa sạch mới có thể an tâm hơn khi sử dụng.
xem thêm
