Bảo quản tôm tươi được lâu là điều được nhiều người quan tâm. Trong bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn cách bảo quản tôm bằng bia vô cùng đơn giản.
Tôm là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Bảo quản tôm đúng cách sẽ giúp tôm tươi lâu và giữ được độ ngon. Hãy cùng khám phá cách bảo quản tôm bằng bia dưới đây nhé!
1Cách bảo quản tôm bằng bia
Cách bảo quản tôm bằng bia
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
- Bia hoặc soda
- Nồi hoặc đồng thau
- Vải hoặc khăn sạch
- Hộp
Đang làm:
Bước 1 : Tôm sau khi mua về bạn cắt đầu và bóc vỏ (có thể đông lạnh đầu và vỏ khi cần thiết để sử dụng).
Bước 2 Lấy sợi chỉ đen ở lưng tôm ra.
Bước 3 Tiếp theo cho tôm vào tô rồi thêm bia vào rửa sạch tôm .
Bước 4 Sau khi rửa sạch tôm bằng bia, bạn dùng khăn hoặc vải thấm hết nước đọng trên tôm.
Bước 5 Cuối cùng cho tôm vào hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
Lưu ý: Bạn không nên rửa tôm bằng nước vì có thể khiến tôm bị nhiễm vi khuẩn và không còn tươi. Với cách này, bạn sẽ bảo quản được tôm trong khoảng 1 – 2 tuần.
2Các cách bảo quản tôm khác
Bảo quản tôm bằng nước
Bảo quản tôm bằng nước
Bảo quản tôm trong nước là cách đơn giản, bạn chỉ cần cho tôm đã rửa sạch vào hộp, thêm nước sạch và bảo quản tôm trong ngăn đá tủ lạnh . Khi bạn sử dụng cách này, tôm sẽ đông dần dần, tránh tình trạng tôm đen. Khi sử dụng, bạn chỉ cần mở nắp hộp, để cho rã đông là có thể sử dụng được.
Bảo quản tôm với đá
Bảo quản tôm với đá
Tôm của bạn sẽ tươi lâu hơn nhờ bảo quản bằng đá. Tôm sau khi rửa sạch cho vào hộp, cho đá vào rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh . Bảo quản bằng đá sẽ giúp bạn bảo quản tôm được khoảng 1 tháng, tuy nhiên khi sử dụng bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để rã đông tôm.
Bảo quản tôm bằng muối
Bảo quản tôm bằng muối
Muối là một loại gia vị rất quen thuộc với chúng ta. Cách bảo quản tôm bằng muối cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho tôm đã rửa sạch vào hộp, thêm muối , đóng nắp, lắc đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản . Với cách này, tôm có thể bảo quản được khoảng 2 tuần mà vẫn giữ được màu sắc, hương vị của tôm.
Xem thêm : Bảo quản tôm theo 3 cách này dù để trong tủ lạnh lâu vẫn tươi ngon ngọt như mới
