Mất điện mùa hè, mẹo hay bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Vào mùa hè thường xuyên bị mất điện nhưng nhiều người lại không biết cách xử lý thực phẩm trong tủ lạnh để thực phẩm không bị hư hỏng.

Để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khi mất điện, hãy áp dụng các phương pháp sau:

Hạn chế mở tủ lạnh

Để giảm thiểu độ lạnh trong tủ lạnh, hãy hạn chế mở tủ lạnh để bảo quản thực phẩm tốt hơn. Thông thường, tủ lạnh có thể giữ ấm thực phẩm ít nhất một ngày hoặc 2-3 ngày khi mất điện nên nếu bạn mở tủ lạnh thường xuyên sẽ làm giảm khả năng giữ nhiệt của tủ lạnh.

Khi mất điện, bạn nên hạn chế mở tủ lạnh để tránh khí lạnh thoát ra ngoài.

Sử dụng đá khô và túi đá

Sử dụng đá khô hoặc túi đá có thể giữ nhiệt lâu hơn, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã kết luận rằng với 22kg đá khô, tủ lạnh có thể bảo quản và đông lạnh được. khoảng 2 ngày. Vì vậy, sử dụng đá khô hoặc túi đá cũng là cách bảo quản thực phẩm lâu hơn khi mất điện.

Không để thêm đồ vào tủ lạnh

Khi mất điện, lượng khí lạnh trong tủ lạnh sẽ không được duy trì thường xuyên nên nếu bạn cho thêm thực phẩm thì lượng khí lạnh còn lại sẽ tập trung làm mát thực phẩm mới, dẫn đến thất thoát thực phẩm. bảo quản trong tủ lạnh sẽ rã đông nhanh hơn.

Không để thức ăn nóng vào tủ lạnh

Với lượng không khí lạnh không đủ, việc cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh không chỉ khiến quá trình rã đông diễn ra nhanh hơn mà còn khiến thực phẩm mới đưa vào bị mất chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến các thực phẩm khác. vì nó làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh.

Kiểm tra và nấu thức ăn

Khi mất điện, hãy kiểm tra tủ lạnh xem có thực phẩm dễ hỏng nào được bảo quản trong tủ lạnh không, chẳng hạn như cá, thịt, trứng, sữa hoặc đã nấu chín.

Xử lý trước khi mất điện

Trong trường hợp bạn được thông báo trước về việc mất điện tại địa phương, hãy làm những việc sau để bảo quản thực phẩm cũng như tủ lạnh:

Điều chỉnh nhiệt độ xuống mức thấp nhất: Điều này sẽ giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn vì độ lạnh của thực phẩm đã được hạ xuống mức thấp nhất.

Sắp xếp lại thực phẩm trong tủ lạnh: Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh một cách hợp lý và khoa học để không lãng phí quá nhiều phân tán lạnh.

Đặt vài chai nước vào tủ lạnh: Nước có khả năng tỏa nhiệt rất lớn giúp tăng độ lạnh trong tủ lạnh nên nếu bạn lấp đầy các khoảng trống trong tủ lạnh bằng chai nước thì tủ lạnh sẽ hoạt động hiệu quả và tiêu tốn ít điện hơn. .