Nhét tỏi vào thùng gạo có tác dụng không ngờ mà không phải ai cũng biết, kể cả cô con dâu trong câu chuyện này.
Tôi và chồng gặp nhau và yêu nhau ở trường đại học. Ra trường vài năm, cả hai chúng tôi đều có công việc ổn định nên quyết định cưới nhau để yên tâm lo sự nghiệp. Chồng tôi là người có năng lực nên chỉ trong vài năm làm việc đã khẳng định được vị trí của mình trong công ty, với mức thu nhập rất khá. Còn tôi, tuy lương không bằng các bạn nhưng tổng thu nhập công việc chính và phụ việc ít nhận được cũng khoảng 20 triệu.
Vì vậy, năm ngoái, vợ chồng tôi quyết định mua nhà trả góp. Không chỉ vậy, tôi còn đón nhận tin vui có em bé khiến cả hai bên nội ngoại vô cùng hạnh phúc, thỉnh thoảng mọi người vẫn gọi điện chúc mừng. Mẹ chồng tôi cũng sợ con dâu mệt mỏi khi mang thai nên quyết định làm đồ ăn dặm cho con. Riêng chuyện này tôi thấy không cần thiết vì dù hơi mệt nhưng tôi vẫn lo được. Hơn nữa, tôi vẫn chưa quen sống chung với mẹ chồng, lo sẽ xảy ra mâu thuẫn nên không thích lắm nhưng chồng tôi lại vui vẻ ra mặt.
Tuy nhiên, tôi cũng ngại từ chối vì lo mẹ chồng không hài lòng. Tôi sợ bà sẽ nghĩ con dâu không cần tôi. Nhưng quả thật, sống với nhau mới nhận ra khoảng cách giữa hai thế hệ quá lớn. Mẹ chồng tôi là người cẩn thận, tỉ mỉ và ngăn nắp nên chỉ cần nhà cửa bừa bộn một chút là bà lại cằn nhằn. Tính tôi thích thoải mái, khỏe thì dọn dẹp nhà cửa, mệt thì quậy phá một chút cũng không sao. Tuy nhiên, bất đắc dĩ mẹ chồng nàng dâu vẫn có thể chung sống với nhau.
Tôi thích ăn đơn giản còn cô ấy thích nấu những món cầu kỳ. (Hình minh họa)
Chỉ có một điều là quan điểm nấu ăn của cô ấy quá khác với tôi. Tôi thích ăn những món đơn giản nhưng cô ấy lại hay nấu những món phức tạp và tốn thời gian. Cô ấy luôn nói rằng bánh ngọt và mì gói có thứ gì đó bổ dưỡng mà tôi thích cả ngày. Sau đó, cô chăm chỉ chế biến các món hầm, món hầm… tốt cho sức khỏe. Nhưng phải công nhận là món nào mẹ nấu cũng ngon, chỉ có điều thỉnh thoảng có món không hợp khẩu vị của tôi thôi.
Có lần, thấy chị nhét tỏi vào thùng gạo, tôi buột miệng:
– Ôi sao anh gắt gỏng thế! Muốn cất tỏi thì treo nơi thoáng mát, chứ ai lại cho vào thùng gạo!
Việc làm của mẹ chồng bị con dâu chỉ trích. (Hình minh họa)
Dù cô ấy không nói ra nhưng khi nghe điều đó, tôi thấy vẻ mặt cô ấy không được vui. Cô chỉ bảo mẹ làm để đuổi mọt, để gạo không bị mốc. Lúc này tôi mới chết lặng và lao vào tìm hiểu thông tin. Hóa ra mẹ chồng tôi nói đúng, tỏi có tác dụng đuổi mối rất tốt. Biết chuyện này, tôi vô cùng xấu hổ với mẹ chồng và nghĩ rằng mình nên suy nghĩ kỹ trước khi nói ra. Tôi mới biết thực ra có nhiều cách bảo quản gạo, tỏi là một trong số đó.
Nếu ai chưa biết cách bảo quản gạo không bị mối mọt có thể tham khảo thông tin bên dưới:
1. Dùng tỏi
Đặt một vài củ tỏi chưa bóc vỏ vào những vị trí khác nhau trong thùng gạo. Tỏi có chức năng khử trùng và khử trùng rất hiệu quả. Khi mùi tỏi tỏa ra, mọt gạo khó có thể sống sót trong thùng.
Lưu ý, thùng đựng gạo cần phải khô ráo, sạch sẽ và đậy kín, không ẩm ướt nếu không sẽ làm ướt và ẩm gạo, nhanh gây mốc. Để thùng gạo ở nơi tối, tránh ánh nắng trực tiếp.
2. Sử dụng vỏ cam khô
Sau khi ăn cam tươi, giữ nguyên vỏ và phơi hoặc sấy thật khô. Vỏ cam sau khi được phơi khô sẽ được xếp vào các vị trí khác nhau của thùng gạo. Mùi từ tinh dầu của vỏ cam xua đuổi côn trùng tấn công thùng gạo. Đặc biệt mùi thơm của vỏ cam làm cơm thơm hơn, khi nấu cơm rất ngon.
3. Dùng hạt tiêu
Để ngăn côn trùng chui vào thùng gạo, bạn cần chuẩn bị một vài túi tiêu khô hoặc hạt thí điểm khô. Những chiếc túi này được làm từ vải xô để tạo một lỗ nhỏ nhưng không cho hạt tiêu ra ngoài. Đặt một túi vào đáy thùng, một túi ở giữa thùng gạo và một túi ở trên cùng của gạo.
Sau đó đậy chặt nắp thùng gạo lại, cách này có thể phòng trừ sâu, mọt gạo rất hiệu quả. Trong hạt tiêu/hạt tiêu có chất chống oxi hóa tự nhiên. Đặc biệt, chúng có mùi vị rất đặc biệt, mùi vị này khiến sâu gạo, mọt gạo rất khó chịu. Tuy nhiên, dùng một thời gian mùi vị sẽ mất dần nên cần thay mới.
Lưu ý: Nếu gạo trong nhà đã bị mọt, đừng vội vứt đi. Cho gạo có mọt vào túi bảo quản, cho vào ngăn đá tủ lạnh 24 giờ để mọt gạo chết ra ngoài. Sau đó rã đông, sâu, mọt sẽ nổi trên mặt nước, vo gạo.
