Với cách làm này, chỉ trong vài phút là bạn đã cắt xong quả dừa, lấy được nước và cùi dừa lành lặn mà không gặp chút khó khăn nào.
Dừa là loại trái cây cung cấp một loại nước giải khát vô cùng tươi mát, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, dừa còn có cùi (cơm dừa) ăn cũng rất ngon. Cùi dừa non có thể ăn trực tiếp, loại già làm mứt, loại già kho thịt, cạo vỏ nấu chè, làm bánh… Dừa ngon nhưng công đoạn bổ dừa khiến nhiều người e ngại vì nó không bổ dưỡng. làm sao để dừa không bị gãy, dễ lấy nước và bã.
Nguyên Hà là một bà mẹ đảm đang, yêu thích nấu ăn và thường chia sẻ nhiều kinh nghiệm nấu ăn trên mạng xã hội. Mới đây, cô tiết lộ cách bổ dừa lấy nước vô cùng đơn giản, thậm chí cách tách cả cùi dừa cũng lành lặn rất nhanh khiến nhiều người khâm phục và học hỏi.
Cô Nguyễn Hà.
Sau đây là cách bổ dừa cụ thể của Nguyên Hà, mời các bạn tham khảo:
Clip cách bổ dừa nhanh của chị Nguyễn Hà.
Chuẩn bị:
– Dừa gọt vỏ
– Dao
– Chào
Làm:
Bước 1: Dùng sống dao khứa xung quanh quả dừa trước, mục đích để lấy cùi dừa sau.
Chày cũng có thể được sử dụng để gõ xung quanh.
Bước 2: Dùng sống dao khứa vào vị trí cách đầu nhọn của quả dừa khoảng 3,5cm như trong ảnh. Gõ quanh quả dừa theo hình tròn.
Sau khi gõ vào đầu quả dừa sẽ tạo ra những vết nứt như thế này.
Dùng dao hoặc thìa nhẹ nhàng cạy lớp vỏ ra.
Cắt bã và đổ nước ra ngoài trong 1 giây.
Bước 3: Tiếp tục đập xung quanh để gáo dừa bị nát giúp cùi dừa ra ngoài.
Bóc bỏ lớp vỏ cứng để thấy cùi dừa. Lặp lại cho đến khi tất cả các kết quả.
Cùi dừa đã được tách ra, quả già sẽ còn nguyên, quả non sẽ dính vào vỏ.
Sau đó bóc cùi dừa ra là xong.
Như vậy, chỉ trong vài phút, bạn đã cắt xong quả dừa, thu được nước và cùi dừa lành lặn mà không gặp khó khăn gì.
Chúc may mắn!
