Không phải lúc nào bạn cũng phải dùng hết thức ăn trong một bữa và phải bảo quản trong tủ lạnh để hôm sau hâm nóng lại. Có thể hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, lò nướng hoặc đun sôi. Để hâm nóng thức ăn thơm ngon như mới nấu, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
1 Hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng
Lò vi sóng ngoài chức năng nấu, rã đông thực phẩm còn có chức năng hâm nóng thức ăn trong thời gian ngắn nên vô cùng tiện lợi. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
– Đảm bảo rằng bất kỳ hộp đựng thức ăn nào bạn cho vào lò vi sóng, dù làm bằng thủy tinh hay nhựa, đều an toàn với lò vi sóng. Không cho các ấm kim loại vào trong lò vì sẽ dễ gây cháy nổ.
Xem thêm: Những thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng
– Khi cho thức ăn vào lò bật chế độ hâm nóng ở nhiệt độ cao và thời gian khoảng 1 phút, sau 1 phút dùng đũa đảo đều thức ăn và nấu thêm 30 giây nữa. Nếu không hâm nóng thêm 30 giây.
– Cả vật đựng và thức ăn thường rất nóng khi lấy ra khỏi lò, vì vậy hãy sử dụng găng tay hoặc khăn để cầm chúng. Nếu thức ăn được đậy kín khi hâm nóng, hãy mở nắp một lúc để hơi nước không làm bỏng tay bạn khi mở.
Tham khảo một số lò vi sóng tốt tại Điện máy XANH
2 Hâm nóng thức ăn bằng cách đun sôi
Với phương pháp hâm nóng này, bạn phải cho thực phẩm vào túi nhựa hoặc hộp nhỏ có thể khóa kín và tiến hành như sau:
– Cho nước vào ngập khoảng 1/2 nồi, bắc nồi lên bếp ga vặn lửa lớn cho nước sôi.
– Cho túi nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm cần hâm nóng vào nước sôi và nấu trong vòng 10 đến 15 phút.
– Dùng kẹp gắp thức ăn ra, để nguội khoảng 2 – 5 phút rồi bắt đầu sử dụng.
Một số chậu tại Điện máy XANH
3 Hâm nóng thức ăn bằng lò nướng
Bạn có thể sử dụng lò để hâm nóng thức ăn, đặc biệt là thức ăn đã được giữ lạnh trong ngăn đá.
– Mâm nhiệt phải làm bằng sứ, thủy tinh chịu nhiệt, dùng được với lò nướng hoặc khay silicon, nhôm, inox, kim loại an toàn với lò vi sóng, chịu nhiệt từ -40 độ C đến 230 độ C.
– Bật lò làm nóng khoảng 200 độ C trong 5 – 10 phút, cho thực phẩm đông lạnh vào khay nướng có độ sâu phù hợp rồi cho vào lò.
– Đun khoảng 10 phút thì tắt lò và kiểm tra xem thức ăn đã nóng chưa. Nhiệt độ để hâm nóng thức ăn trong lò tối thiểu phải là 75 độ C và bạn cần có nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ chính xác. Nếu chưa đủ nóng, hãy cho thức ăn trở lại lò và tiếp tục hâm nóng.
– Đeo bao tay để tháo khay nướng. Dùng khi thức ăn còn nóng sẽ ngon hơn.
Xem thêm: 6 điều cần biết về lò nướng để nấu ăn ngon hơn
Một số lò tại Điện máy XANH
Với những mẹo nhỏ này món ăn của bạn sẽ luôn thơm ngon. Nếu có điều gì muốn chia sẻ, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới nhé!
Siêu thị Điện máy XANH
