Kiến Thức Bổ Ích

Mẹo khử mùi thịt đông lạnh cực tốt, đơn giản và nhanh chóng

Tháng Chín 7, 2023 by Cẩm Nang BTV

Mục Lục Bài Viết

  • Thịt đông lạnh thường giữ lại mùi đặc trưng rất khó chịu nhưng nếu biết cách xử lý thì đây sẽ không còn là vấn đề lớn đối với các bà nội trợ.
    • 1Dùng hành khô và gừng
    • 2Dùng rượu vang trắng
    • 3Dùng chanh, giấm
    • 4Lưu ý khi chế biến thịt đông lạnh

Thịt đông lạnh thường giữ lại mùi đặc trưng rất khó chịu nhưng nếu biết cách xử lý thì đây sẽ không còn là vấn đề lớn đối với các bà nội trợ.

Thực phẩm đông lạnh rất gần gũi với các bà nội trợ và được xem là vật dụng thiết yếu trong mỗi gia đình. Nhưng khi trữ quá nhiều thịt đông lạnh và trộn lẫn vào nhau, thực phẩm này sẽ có mùi đặc trưng dù đã được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy khi sử dụng các bà nội trợ cần làm gì để khử mùi hôi của thịt? Hãy cùng tìm hiểu những mẹo khử mùi thịt đông lạnh tốt nhất, đơn giản và nhanh chóng nhất nhé!

1Dùng hành khô và gừng

Mẹo khử mùi thịt đông lạnh cực tốt, đơn giản và nhanh chóng Hành khô và gừng

Hành khô và gừng là hai nguyên liệu không thể thiếu trong không gian bếp của gia đình vì chúng được sử dụng thường xuyên. Trong gừng có các loại cồn geraniol, gingerol, borneol, linalool,… đặc biệt có tính nóng và cay nên có tác dụng khử mùi và kháng khuẩn tương tự như hành khô.

Để khử mùi thịt đông lạnh có hành khô và gừng, bạn cần chuẩn bị hành khô bóc vỏ, đập dập và một ít gừng rang giã nhuyễn , sau đó chà xát lên miếng thịt cần dùng. Khử mùi bằng phương pháp này sẽ lấn át mùi thịt đông lạnh mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.

Khám Phá Thêm:   Cách xóa và lưu trữ nhóm Facebook trên iPhone, Android, La nhanh nhất
Powered by Inline Related Posts

2Dùng rượu vang trắng

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng rượu trắng

Trong các nhà hàng, các đầu bếp thường áp dụng phương pháp dùng rượu trắng để chế biến các món ăn sống. Tương tự như thịt đông lạnh, bạn cũng có thể dùng cồn để khử mùi hôi, vì trong cồn có chứa etyl axetat có khả năng khử mùi rất tốt và hiệu quả.

Thông thường, nếu muốn khử mùi hôi của thịt bò đông lạnh, các đầu bếp thường sử dụng rượu vang đỏ hoặc rượu vang trắng, vì sử dụng hai loại rượu sẽ khiến thịt bò mềm hơn và giảm mùi hôi đáng kể. Bạn chỉ cần cho thịt bò cần khử mùi vào rượu, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước là có thể sử dụng.

3Dùng chanh, giấm

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng chanh hoặc giấm

Chanh và giấm có chứa axit nên thường được dùng để chế biến các thực phẩm sống như rượu, khi axit trong chanh và giấm phản ứng với axit amin trong thịt bò sẽ giúp khử mùi tanh của thịt tốt hơn.

Khi áp dụng cách này để khử mùi thịt đông lạnh, bạn chỉ cần dùng nước cốt chanh hoặc cắt lát chanh rồi chà xát lên thịt bò . Nếu dùng giấm thì lấy miếng thịt bò ngâm giấm khoảng 5 phút, vớt ra rửa sạch với nước rồi dùng.

4Lưu ý khi chế biến thịt đông lạnh

Rã đông đúng cách

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng Rã đông đúng cách

Hầu hết các bà nội trợ rã đông thực phẩm đông lạnh bằng cách cho vào nước lạnh hoặc ấm để làm tan lớp đông lạnh. Nhưng cách này là hoàn toàn sai quy trình và sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Khám Phá Thêm:   Trồng cây bắt đầu từ việc chọn đất! Làm thế nào để làm cho đất phù hợp với các loại cây khác nhau?
Powered by Inline Related Posts

Khi rã đông thịt đông lạnh , bạn chỉ cần lấy thịt ra khỏi tủ đông và để ở ngoài cho chúng rã đông từ từ ở nhiệt độ phòng, khi rã đông bạn không nên mở gói mà phải đợi đến khi lớp đông lạnh tan hết rồi mới mở. . để sử dụng.

Nếu không có thời gian chờ đợi và cần chuẩn bị gấp, bạn có thể cho thịt đông lạnh muốn dùng vào lò nướng hoặc lò vi sóng, canh thời gian và nhiệt độ thích hợp để tránh thực phẩm bị chín quá.

Một cách rã đông khác là cho thực phẩm đông lạnh cần rã đông vào tủ lạnh và để chúng rã đông từ từ. Nhưng nếu áp dụng cách này, bạn phải chuẩn bị trước khoảng 24 giờ để chúng có thể rã đông hoàn toàn.

Nhiệt độ bảo quản

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng Nhiệt độ bảo quản

Khi bảo quản thực phẩm đông lạnh, bạn cần đảm bảo nhiệt độ ngăn đá của tủ lạnh là -18 độ C , nhiệt độ này được coi là tiêu chuẩn bảo quản cho loại thực phẩm này, đặc biệt không tăng giảm nhiệt độ. mức độ tùy ý nhằm ngăn ngừa vi khuẩn có hại xâm nhập vào thực phẩm.

Thời gian lưu trữ

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng Thời gian lưu trữ

Đối với những thực phẩm đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn -18 độ C sẽ bảo quản được rất lâu, có thể lên đến vài năm nhưng mùi vị của chúng sẽ khiến bạn cảm thấy khá khó chịu và có cảm giác khó chịu. ăn mất ngon.

Khám Phá Thêm:   Mách bạn 4 cách tăng áp lực nước cho vòi hoa sen hiệu quả mà bạn nên biết
Powered by Inline Related Posts

Theo khuyến cáo của Bộ Thực phẩm Hoa Kỳ, bạn nên vứt bỏ thịt sống sau một năm để trong tủ đông, thịt xay chưa nấu chín sau 4 tháng , còn thịt chín đã đông lạnh thì nên vứt đi. đi sau 3 tháng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Không sử dụng thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng

Mẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng Không sử dụng thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng

Mặc dù thịt đông lạnh hết hạn sử dụng vẫn có thể sử dụng được nếu bảo quản đúng cách. Nhưng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình, bạn nên vứt chúng đi sau khi đã quá thời hạn sử dụng cho phép, để tránh các bệnh lây truyền qua thực phẩm và vi khuẩn có hại. đi vào cơ thể.

 

Bài Viết Liên Quan

Tôm hùm Alaska là gì? Bao nhiêu? Bạn mua nó ở đâu vậy?Tôm hùm Alaska là gì? Bao nhiêu? Bạn mua nó ở đâu vậy?
1kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu? Giá trị dinh dưỡng1kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu? Giá trị dinh dưỡng
Cách phân biệt lưỡi dao trong máy xay để dễ sử dụngCách phân biệt lưỡi dao trong máy xay để dễ sử dụng
Cách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản cho từng món ănCách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản cho từng món ăn
3 mẹo bảo quản hành tươi cả tháng trong tủ lạnh không bị úng3 mẹo bảo quản hành tươi cả tháng trong tủ lạnh không bị úng
Mẹo sử dụng và bảo quản chảo đá được lâu như mớiMẹo sử dụng và bảo quản chảo đá được lâu như mới
Bài viết trước: « Cách lột vỏ tôm tít nhanh mà không để lại thịt
Bài viết tiếp theo: Bếp từ có nướng được không? Cách nướng thịt trên bếp từ »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Tôm hùm Alaska là gì? Bao nhiêu? Bạn mua nó ở đâu vậy?
  • 1kg bào ngư Hàn Quốc giá bao nhiêu? Giá trị dinh dưỡng
  • Cách phân biệt lưỡi dao trong máy xay để dễ sử dụng
  • Cách chế biến tôm hùm Alaska đơn giản cho từng món ăn
  • 3 mẹo bảo quản hành tươi cả tháng trong tủ lạnh không bị úng
  • Mẹo sử dụng và bảo quản chảo đá được lâu như mới
  • Máy xay sinh tố bị rò rỉ nước: Nguyên nhân và cách khắc phục đơn giản
  • Có thể bạn chưa biết hạn sử dụng của hải sản tươi sống
  • Lê Tài Nung: Ấn tượng bởi hương vị ngọt ngào, quyến rũ
  • Hộp nhựa không thể làm sạch sau khi giặt. Đây là những sai lầm bạn thường mắc phải
  • Mẹo chọn đậu xanh ngon, béo, không mọt
  • Có nên cắm điện liên tục cho lò vi sóng? Cẩn thận khi sử dụng lò vi sóng
  • Đứng gần lò vi sóng đang hoạt động có được không? Tại sao?
  • Có nên rửa sạch thịt bò khi chế biến? Cách rửa thịt bò không bị mất chất lượng
  • Nguyên nhân và cách khắc phục món ăn đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon
  • Biến sầu riêng xỉn màu thành 4 món ngon không thể cưỡng lại
  • Tìm hiểu ý nghĩa và chủ đề Ngày Du lịch Thế giới 27 tháng 9 năm 2023
  • Ngày Nhà giáo Thế giới 5 tháng 10: Ý nghĩa và chủ đề cho năm 2023
  • Ngày Quốc tế Người cao tuổi 1 tháng 10: Ý nghĩa và chủ đề năm 2023
  • Top 15 website học toán trực tuyến miễn phí, chất lượng nhất

Copyright © 2023 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích