Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực, giúp các bà nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian vào bếp, đặc biệt là rã đông thực phẩm.
Hãy cùng khám phá mẹo rã đông bằng nồi chiên không dầu siêu tiết kiệm thời gian và cực kỳ hiệu quả cũng như những lưu ý khi rã đông bằng nồi chiên ngay trong bài viết sau nhé!
1Cách rã đông bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Lấy thực phẩm ra khỏi tủ đông để chuẩn bị rã đông. Cho thực phẩm vào tủ lạnh từ 10 – 20 phút để giúp thực phẩm không bị dính vào túi bên ngoài nếu bảo quản thực phẩm trong túi nilon hoặc túi dây kéo.
Lấy thực phẩm ra khỏi tủ đông để chuẩn bị rã đông
Bước 2 Cho thực phẩm cần rã đông vào tô hoặc đĩa chịu được nhiệt độ cao khi cho vào nồi chiên không dầu. Bật nồi chiên ở nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 5 – 7 phút.
Đặt thực phẩm cần rã đông vào tô
Bước 3 Sau khi đủ thời gian thì tắt bếp. Kiểm tra độ mềm của thức ăn trước khi lấy ra khỏi nồi. Trong trường hợp thực phẩm chưa mềm hoàn toàn, bạn có thể tiếp tục rã đông thêm 3 – 5 phút nữa ở nhiệt độ 80 độ C.
Mẹo hay : Bạn nên vặn nhiệt độ vừa phải , chia thành từng khoảng thời gian nhỏ để hạn chế nhiệt độ quá nóng, khiến thức ăn chín quá.
Rã đông thêm 3 – 5 phút ở nhiệt độ 80 độ C
2Lưu ý khi rã đông bằng nồi chiên không dầu
- Với mỗi loại thực phẩm bạn cần điều chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp .
- Không nên để thức ăn bên ngoài ở nhiệt độ phòng quá lâu . Nên chế biến ngay sau khi rã đông để tránh bị hư hỏng do vi khuẩn.
- Rã đông thực phẩm vừa phải , tránh những món ăn không còn vị tươi khi chế biến.
- Trái cây nên để rã đông tự nhiên , không nên cho vào nồi chiên không dầu để tránh bị mềm, dập, mất chất dinh dưỡng.
- Các loại màng bọc thực phẩm, túi zip, màng bọc thực phẩm cần được loại bỏ hoàn toàn khi cho thực phẩm vào nồi chiên không dầu để rã đông, tránh nguy cơ cháy, nổ, hư hỏng và sinh ra khí độc. trong quá trình rã đông thực phẩm.
Trái cây nên để rã đông tự nhiên
