1. Loại bỏ dầu mỡ một cách tiết kiệm
Việc nấu nướng thường xuyên khiến bề mặt bếp của bạn ngày càng nhiều dầu mỡ. Do đó, bạn cần tận dụng những tờ báo cũ hoặc khăn ăn cũ, vò nát và lau sạch vết dầu mỡ trên tường và mặt bếp. Sau đó, bạn dùng khăn ẩm lau lại một lần nữa và căn bếp của bạn sẽ trở nên sạch bóng.
Bạn cũng có thể áp dụng phương pháp này với chảo và bát đĩa bị dính dầu và ố, sau đó rửa sạch bằng nước rửa bát. Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm nước rửa chén hơn so với cách rửa thông thường.
2. Tiết kiệm khi mua bếp hồng ngoại
Bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, xoong nồi trước khi nấu. Việc đun nấu thức ăn liên tục không bị ngắt quãng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa nguồn nhiệt của bếp hồng ngoại, tránh lãng phí.
Ngoài ra, nồi nấu cũng phải có diện tích đáy không nhỏ hơn mâm nhiệt để tránh thất thoát nhiệt trong quá trình nấu. Trong quá trình nấu, bạn cũng cần điều chỉnh lượng nhiệt sao cho phù hợp với từng món ăn. Khi món cuối gần chín thì tắt bếp để tận dụng chút nhiệt còn lại.
3. Tiết kiệm bếp gas
Khóa gas sau khi nấu là cách đơn giản nhất để bạn tiết kiệm nhiên liệu cho chiếc bếp gas của mình. Với mỗi món ăn, bạn cần vặn núm vặn để điều chỉnh lửa cho phù hợp. Sử dụng quá nhiều nhiệt khi đun nấu sẽ làm lãng phí rất nhiều nhiệt.
Xoong nồi trước khi nấu cần được lau khô, tránh ẩm ướt sẽ làm bếp ga của bạn mất một lượng nhiệt để làm khô chúng. Bạn cũng cần có kế hoạch nấu nướng cụ thể trong ngày để không phải bật tắt bếp gas nhiều lần gây lãng phí.
4. Tiết kiệm lò vi sóng
Việc sử dụng các vật dụng bằng kim loại trong lò vi sóng là rất không tốt bởi chúng sẽ hấp thụ một phần nhiệt lượng mà lò vi sóng tỏa ra, bên cạnh đó, lò cũng sẽ làm chín thức ăn lâu hơn gây lãng phí. điện và còn gây nguy hiểm, cháy nổ. Do đó, chỉ sử dụng các đồ dùng bằng thủy tinh, sành sứ hoặc nhựa chịu nhiệt để nấu và hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Ngoài ra, bạn cũng cần vệ sinh lò vi sóng thường xuyên, để cửa đóng kín để lò không bị thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
5. Tiết kiệm máy rửa bát
Với máy rửa bát, bạn nên chọn chế độ rửa nhanh khi rửa bát ít bám bẩn. Sau khi rửa xong, bạn cũng nên mở nắp khay để tận dụng không khí làm khô bát đũa thay vì sử dụng chế độ sấy khô của máy.
Những mẹo nhỏ trên đây hy vọng sẽ giúp bạn sử dụng các vật dụng trong nhà bếp một cách tiết kiệm và hiệu quả tránh lãng phí cho gia đình mình.
Biên tập bởi Trần Hữu Tài • Đăng ngày 28/02/2015
