Bạn đang tìm kiếm những món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng? Mình sẽ mang đến cho các bạn danh sách các món ngon chế biến từ nấm linh chi, từ những món chay đơn giản đến những món ăn truyền thống.
Nấm Linh Chi là loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao và được coi là một trong những loại nấm quý hiếm nhất trên thế giới. Nấm Linh Chi chứa nhiều chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
1 Tôm xào nấm linh chi
Tôm xào nấm linh chi là món ăn độc đáo, hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa hương vị tươi ngon của tôm và mùi thơm đặc trưng của nấm linh chi. Hương vị của món ăn này khiến ai cũng không thể cưỡng lại được.
Tôm xào nấm linh chi
Tôm tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, bóc vỏ và rửa sạch. Nấm linh chi tươi ngon cắt thành miếng vừa. Hành và tỏi được băm nhỏ để tăng hương vị. Cùng với đó còn có các gia vị như muối, tiêu, nước mắm, đường và dầu ăn. Cho tôm vào chảo xào nhanh tay để tôm chín và giữ được độ tươi. Sau khi tôm chín, nấm linh chi được cho vào chảo xào cùng tôm và nêm gia vị.
2 Canh bò nấm linh chi
Súp thịt bò linh chi
Súp nấm linh chi bò là món súp đậm đà, thơm ngon, hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và mùi thơm đặc trưng của nấm linh chi. Món súp này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao nên là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
Quá trình nấu súp bắt đầu bằng việc hấp thịt bò để thịt mềm và tươi. Sau khi thịt bò đã hấp chín, chúng ta cắt thành từng miếng mỏng. Tiếp theo, cho thịt bò hấp và nấm linh chi vào cùng một nồi. Hương vị hấp dẫn từ nước dùng, thịt bò và nấm linh chi tạo nên sự hòa quyện thơm ngon và độc đáo.
3 Gỏi nấm linh chi
Salad nấm linh chi
Gỏi Linh Chi là món ăn thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng, hòa quyện giữa vị giòn của rau sống, mùi thơm đặc trưng của nấm Linh Chi và vị đậm đà của các nguyên liệu khác nhau. Món salad này không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ mà còn mang lại sự cân bằng dinh dưỡng cho thực đơn hàng ngày.
4 Đậu hủ om nấm linh chi
Đậu hủ om nấm linh chi
Đậu phụ om nấm linh chi là món ăn truyền thống hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa hương vị mềm mịn của đậu phụ, mùi thơm đặc trưng của nấm linh chi và sự đa dạng của các loại gia vị. Đậu phụ om nấm linh chi là món ăn hấp dẫn kết hợp giữa đậu hũ mềm và nấm linh chi thơm ngon. Chúng được xào với hành, tỏi, hầm trong nước dùng thơm ngon, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon.
5 Nấm Linh Chi xào ớt chuông
Nấm Linh Chi xào ớt chuông
Nấm linh chi xào ớt chuông là món ăn ngon có hương vị độc đáo. Nấm linh chi và ớt chuông được xào chín tạo nên món ăn thơm ngon, cay nhẹ, đậm đà.
Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào xào cho thơm. Tiếp theo, cho nấm linh chi vào chảo xào chín. Sau đó thêm ớt chuông vào xào cho đến khi mềm. Cuối cùng thêm gia vị vào và trộn đều. Nấm Linh Chi xào ớt chuông đã sẵn sàng để thưởng thức.
6 Nấm Linh Chi sốt cà chua
Nấm linh chi sốt cà chua
Nấm linh chi sốt cà chua là món ăn ngon có hương vị đặc trưng, độc đáo. Món ăn này kết hợp vị ngon của nấm linh chi và hương vị đậm đà của nước sốt cà chua.
Cách làm nấm linh chi sốt cà chua cũng khá đơn giản. Đầu tiên, nấm linh chi được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho tỏi băm vào nồi đun đến khi có mùi thơm. Cho nấm linh chi vào nồi xào chín tới rồi cho nước sốt cà chua vào nồi. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức nấm linh chi nóng hổi sốt cà chua, kết hợp với cơm trắng hoặc bánh mì.
7 Nấm Linh Chi xào ớt
Nấm Linh Chi xào ớt
Hương vị của nấm linh chi và vị cay nóng của ớt tạo nên một hỗn hợp thú vị, nấm linh chi và ớt tạo nên một món ăn có hương vị đậm đà, đầy màu sắc và hấp dẫn. Khi thưởng thức nấm linh chi xào ớt, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa vị ngọt, cay và hương thơm đặc trưng của hai nguyên liệu này.
8 Nấm Linh Chi xào tiêu đen
Nấm Linh Chi xào tiêu đen
Hạt tiêu đen được thêm vào để tạo hương vị đậm đà, cay và hơi ngọt. Mùi thơm của nấm linh chi hòa quyện với mùi thơm của tiêu đen tạo nên sự kết hợp độc đáo và hài hòa.
Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp thưởng thức cùng cơm trắng để tạo nên một bữa ăn ngon miệng. Và món ăn này có công thức tương tự như nấm linh chi xào ớt, bạn chỉ cần đổi nguyên liệu ớt thành tiêu đen là được.
9 Nấm Linh Chi xào khế chua
Nấm Linh Chi xào khế chua
Nấm linh chi khi xào chín mềm trong một ít dầu ăn vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên. Khi cho khế vào, mùi chua của khế và hương thơm tươi mát của khế tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời với nấm linh chi. Vị chua thanh mát của khế kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nấm linh chi tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
10 nấm linh chi chiên
Nấm linh chi chiên
Đầu tiên, nấm linh chi được làm sạch và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, chúng được nhúng vào hỗn hợp bột mì giòn và các loại gia vị tùy chọn để nấm ngấm gia vị. Tiếp theo, nấm linh chi được chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng giòn. Khi nấm linh chi có màu vàng nâu thì vớt ra và thấm bớt dầu thừa trên giấy thấm.
Món nấm linh chi chiên có vỏ ngoài giòn, kết hợp với phần bên trong mềm mịn của nấm linh chi. Hương vị của nấm linh chi nổi bật khi chiên, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn
