Trứng là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều canxi, vitamin các loại rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, giá thành của trứng lại rẻ nên đây là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn. Đặc biệt với những gia đình ở nông thôn thường tự chăn nuôi gà, vịt thì số lượng trứng gà, vịt đẻ ra khá lớn và không tủ lạnh nào bảo quản được hết. Vì vậy, bạn hãy thử cách bảo quản trứng không cần tủ lạnh này nhé.
sử dụng báo
Dùng khăn giấy mềm lau bên ngoài trứng, sau đó dùng giấy báo mềm, bọc từng quả trứng một. Cho trứng vào rổ thưa, để nơi khô ráo, thoáng gió. Dưới đây là mẹo bảo quản trứng không cần tủ lạnh có thể giữ tươi đến 6 tháng. Do đó, nếu bạn có nhiều trứng trong tủ lạnh không bảo quản được, hãy làm theo cách này.
Sử dụng trấu
Rải trấu (hoặc mùn cưa) khô vào thùng sạch, xếp một lớp trứng lên trên rồi tiếp tục rắc một lớp trấu nữa, cứ như vậy cho đến khi hết trứng. Đặt thùng trứng vào nơi khô ráo, thoáng mát . Cách này có thể giúp bạn bảo quản trứng trong vài tháng. Trứng nên được kiểm tra khoảng 20 ngày một lần. Bạn có thể để trứng trong nửa năm mà không lo hỏng.
Sử dụng bã trà khô
Sau khi uống trà, bạn giữ lại phần bã và phơi khô để bảo quản trứng. Cách bảo quản tương tự như khi dùng trấu hoặc mùn cưa. Rải một lớp bã trà, một lớp trứng xen kẽ và để nơi khô ráo, thoáng mát. Phương pháp bảo quản này có thể giữ trứng tươi trong 2-3 tháng.
Dầu trên vỏ trứng
Quét một lớp mỏng dầu thực vật lên vỏ trứng rồi xếp vào khay, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 25-32 độ C. Bạn giữ trứng tươi trong khoảng 3-6 tháng bằng cách giữ chúng tươi. Cái này. Đây là một phương pháp đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể sử dụng.
