Nấm linh chi thái cực là gì?

Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, là một loại nấm thuộc chi Ganoderma, họ Ganodermataceae.

Trong sách “Thần Nông bản thảo” , nấm linh chi được xếp vào loại thượng phẩm có tác dụng hơn cả nhân sâm. Trong “Bản thảo cương mục”, nấm linh chi được coi là một vị thuốc quý, có thể giải độc, cường tâm, kiện não, tiêu đờm, lợi tiểu, ích khí. Gần đây, các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản phát hiện nấm linh chi còn có thể chống lão hóa, tăng tuổi thọ và ngăn ngừa ung thư.

Có nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới đã xác định được các hoạt chất và xác định tác dụng dược lý của nấm linh chi như germanium, ganoderic acid, ganodermic acid, oleic acid, ganodosteron, ganoderans, adenosine, beta-D-glucan, (đặc biệt ở nấm linh chi lucidum, hàm lượng germani cao gấp 5 – 8 lần so với nhân sâm). Các nhà khoa học Việt Nam phát hiện nấm linh chi chứa 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động và chuyển hóa của cơ thể như đồng, sắt, kali, magie, natri, canxi.

Theo y học cổ truyền, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ sức lực, cường dũng, an thần, tăng trí nhớ.

Ngày nay, người ta biết rằng trong nấm linh chi có chất germanium giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn; polysaccharid làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, cường gan, tiêu diệt tế bào ung thư; axit ganodermic chống dị ứng, chống viêm.

Loại linh chi này càng già thì giá trị càng cao.

Nấm linh chi quý 1 còn quý gấp nhiều lần bởi việc tìm kiếm chúng ngoài tự nhiên là vô cùng khó khăn. Linh chi có hình dáng khá đặc biệt, dễ bị nhầm lẫn với các gốc cây nên rất khó phát hiện. Loại linh chi này càng già thì giá trị càng cao.

Loại nấm này có nhiều màu sắc khác nhau . Con màu đỏ trông giống như san hô, con màu trắng trông mập mạp và con màu đen trông giống như than củi. Ngoài ra còn có một số màu khác như xanh… Tuy nhiên, màu càng nhạt thì chất lượng nấm càng ngon, giá trị dinh dưỡng càng cao.

Theo nhiều nghiên cứu, nấm linh chi được hình thành dựa trên sự kết hợp giữa vi khuẩn và nấm được gọi là một loại polymer rất đặc biệt. Loại nấm này có khả năng điều hòa estrogen hiệu quả. Ngoài ra nó còn có khả năng cải thiện tuần hoàn, nâng cao hệ miễn dịch rất tốt cho con người, đặc biệt nó còn có tác dụng phòng chống ung thư rất cao.

Linh Chi Thái Tước được liệt vào hàng siêu phẩm. Trước đây, nó được dùng làm vật cống nạp cho nhà vua. Vì quý hiếm nên trên thị trường, nấm linh chi có giá 39.000 USD/gram (hơn 900 triệu đồng/gram) .

• Top 10 loại nấm quý hiếm nhất Việt Nam
• Vẻ đẹp của nấm linh chi
• Nấm linh chi 25kg ước tính gần tỷ USD

Chia sẻ