Phong thủy rất coi trọng việc thông gió trong phòng và lưu thông không khí trong tòa nhà. Nhà hàng là nơi tập trung nhiều người và cũng là nơi có nhiều đồ ăn, hàng hóa. Vì vậy, nơi này luôn cần một luồng không khí trong lành, đặc biệt là luồng không khí chuyển động cho phòng khách. Luồng gió di động có thể đẩy đi không khí xấu, ẩm ướt, mang lại không khí mới, sạch, khô.
Nhà hàng cần thông gió |
Trong phong thủy, “sạc không khí” và “luồng không khí” theo một nghĩa nào đó có thể được hiểu là sự thông thoáng.
Việc thông gió trong nhà hàng rất tốt cho việc bảo quản và kinh doanh thực phẩm. Đó là một trong những nguyên tắc quan trọng khi trang trí và thiết kế nhà hàng.
Cửa hút gió cho nhà hàng, quán bar nhằm để không khí trong lành, tự nhiên tràn vào nhà nên khi thiết kế chú ý chừa khoảng trống cho không khí lưu thông.
Nhìn chung, trong các nhà hàng, quán bar luôn diễn ra hoạt động mua bán và đều có cửa rộng, thoáng nên việc lưu thông không khí không phải là vấn đề.
Dưới đây là 4 trường hợp không cần thông gió bổ sung:
– Nơi có luồng không khí lưu thông do cả hai bên cửa đều mở;
– Nơi có luồng không khí lưu thông do cả 3 mặt cửa đều mở;
– Nếu nhà hàng chỉ có một bức tường nhưng bằng phẳng thì không khí có thể lưu thông rất dễ dàng;
– Nhà hàng có cửa phẳng, giúp không khí lưu thông dễ dàng.
Tuy nhiên, nếu nhà hàng, quán bar chỉ có 1 cửa hình chữ nhật và không có thêm cửa sổ thì nên mở thêm một không gian thông gió đối diện với cửa. Bởi vì luồng gió di động chỉ hoạt động ở phía trước phòng, trong khi luồng gió ở phía sau nhà hàng, quán bar không thể di chuyển được.
Phong thủy cho rằng dòng không khí tĩnh – bất động được gọi là năng lượng chết. Việc mở khu vực thông gió ở phía đối diện cửa sẽ khiến luồng không khí đó hoạt động trở lại, tạo thành luồng không khí đối lưu ở phía trước và phía sau.
Để nhà hàng, quán bar luôn thông thoáng, bạn cũng phải chú ý đến việc bố trí nội thất ở các khu vực chức năng khác nhau của nhà hàng, quán bar. Đồ dùng được sắp xếp gọn gàng sẽ giúp luồng không khí không bị cản trở. Nếu không, luồng không khí trong phòng sẽ bị xáo trộn, khiến một phần luồng không khí bị ứ đọng và trở thành không khí chết.
Trong kho chứa đồ dùng cũng phải có lối đi trống để không khí có thể vào và đẩy hơi ẩm ra ngoài. Theo phong thủy, việc mở đường cho không khí tràn vào sẽ khiến không gian xung quanh tràn đầy sức sống và được duy trì.
Lý thuyết thu năng lượng dương trong phong thủy đòi hỏi phải điều chỉnh luồng không khí, đảm bảo luồng không khí trong phòng cân bằng âm dương. Nó có ý nghĩa tích cực và cũng phù hợp với thực tế khách quan. Bạn có thể tận dụng điều đó để cải thiện luồng không khí cho nhà hàng, quán bar, từ đó tạo ra môi trường kinh doanh tốt hơn.
(Theo Phong Thủy cho nhà hàng, quán bar, phòng trà)