Ngành công nghệ thực phẩm có phù hợp với nữ? Những lưu ý cần biết

Ngành công nghệ thực phẩm đóng vai trò đào tạo ra các thế hệ người giám sát chất lượng, nghiên cứu và phát triển thực phẩm. Đây là một ngành học với lượng kiến thức khổng lồ và sự cạnh tranh khá gay gắt. Nhiều bạn vẫn còn đang thắc mắc liệu ngành này có hợp với nữ không thì bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn.

I. Mô tả công việc công nghệ thực phẩm

1. Giám sát và đảm bảo quá trình sản xuất thực phẩm

Trong sản xuất thực phẩm, không phải chỉ cần kiểm soát tốt nguyên liệu đầu vào thì sẽ cho ra được sản phẩm chất lượng. Là một nhân viên ngành công nghệ thực phẩm, bạn cần theo dõi sát sao từng khâu trong quá trình sản xuất để đảm bảo chúng được thực hiện đúng quy trình, đúng tiêu chuẩn. Chỉ có như thế bạn mới đảm bảo được sản phẩm đầu ra đạt yêu cầu và xuất ra thị trường tiêu thụ. 

2. Giám sát và hướng dẫn quá trình sản xuất thực phẩm

Nhân viên ngành công nghệ thực phẩm là người có chuyên môn về nghiên cứu và phát triển sản phẩm, hơn ai hết, bạn hiểu rõ cách thực hiện trong từng quy trình sản xuất. Vì thế, bạn cần theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện một cách chuẩn chỉnh hơn. Trong quá trình làm việc, bạn cũng có thể phát hiện sai sót và tiến hành đề xuất cải thiện nếu có thể.

3. Quản lý hồ sơ, tài liệu, đảm bảo chất lượng hệ thống của doanh nghiệp

Nhân viên công nghệ thực phẩm phải quản lý các hồ sơ liên quan đến quá trình sản xuất, quản lý danh sách nhà cung cấp và chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, bạn cũng phải thực hiện các báo cáo hàng tháng, hàng quý liên quan đến việc cải tiến hoặc ra mắt dòng sản phẩm mới.

Tin tuyển dụng, việc làm ngành công nghệ thực phẩm có thể bạn quan tâm:

– Giám sát sản xuất

– Chuyên viên hỗ trợ sản xuất 4K Farm

– Trưởng Phòng Nông Nghiệp

II. Ngành công nghệ thực phẩm có phù hợp với nữ không?

Về lý do khách quan: không giống các ngành liên quan đặc thù đến kỹ thuật (như IT, bảo trì, bảo hành,..), ngành công nghệ thực phẩm không cần phải chế tạo máy móc và không yêu cầu quá nhiều sức vóc nên nó hoàn toàn phù hợp với nữ. Hơn nữa, ngành này không có chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe nên các bạn nữ có thể làm việc an toàn.

Về lý do chủ quan: ở nước ta, từ xưa đến nay, phụ nữ đa phần đều đảm đương công việc bếp núc, hơn ai hết, họ yêu thích, am hiểu về ẩm thực, về cách chế biến và bảo quản thực phẩm. Bên cạnh đó, ngành công nghệ thực phẩm chú trọng sự chu đáo, tỉ mỉ và cẩn thận nên với các chị em, đây là điều dễ thực hiện. Nếu bạn là người có tư duy sáng tạo, đam mê tìm tòi và phát triển cái mới thì đây sẽ là môi trường tốt nhất cho bạn thỏa sức khám phá.

Tóm lại, ngành công nghệ thực phẩm rất phù hợp với nữ, bạn hoàn toàn có thể làm tốt công việc này nếu có đủ đam mê và nhiệt huyết. Chỉ cần cố gắng hết mình thì không gì có thể cản bước được bạn.

III. Những khó khăn đối với nữ giới khi làm việc trong ngành công nghệ thực phẩm

1. Khối lượng kiến thức áp dụng khổng lồ

Công nghệ thực phẩm có thể được coi là ngành có khối lượng kiến thức chuyên môn khổng lồ. Khi học ngành này, bạn phải nắm vững kiến thức hóa học, sinh học, phương pháp chế biến thực phẩm, các phương pháp bảo quản, quy trình kiểm định chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, ngành hàng thực phẩm hiện nay đang cạnh tranh rất lớn, đòi hỏi người làm việc phải không ngừng tìm kiếm, phát triển dòng sản phẩm mới, an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, khi đã nắm chắc lý thuyết, bạn sẽ thực hành công việc tốt hơn, đạt được thành tựu là điều hoàn toàn khả thi.

2. Luôn giữ một tâm thế học hỏi, trau dồi bản thân

Ngày nay, ngành công nghệ thực phẩm thường xuyên cải tiến công nghệ. Vì thế, bạn phải học hỏi không ngừng để có thể theo kịp xu hướng, vận dụng công nghệ mới vào công việc hiệu quả. Hãy nhớ, đừng bao giờ nghĩ kiến thức của mình là đủ, mà phải luôn luôn tìm tòi, tiếp thu điều mới.

3. Tổ hợp tự nhiên để theo đuổi ngành công nghệ thực phẩm

So với các môn xã hội như văn học, lịch sử, địa lý thì tổ hợp môn tự nhiên đòi hỏi người học có sự thông minh, nhanh nhạy, tư duy logic. Hơn nữa, điểm các môn tự nhiên thường rất khó lấy, không phải cứ học thuộc hay áp dụng công thức một cách máy móc là giải quyết được bài. Ngành công nghệ thực phẩm ở các trường nổi tiếng hiện nay lấy điểm đầu vào khá cao, đây sẽ là một trở ngại lớn cho bạn nếu không cố gắng hết mình ở những năm cấp 3. 

Tuy vậy, nếu nhìn ở một hướng tích cực hơn, bạn sẽ có cơ hội được học tập cùng với những người có năng lực thực thụ. Những trường yêu cầu điểm đầu vào cao thường là những trường có uy tín và mang lại cơ hội việc làm khá tốt cho sinh viên.

IV. Mức lương và quyền lợi nhân viên nữ ngành công nghệ thực phẩm

Mức lương ngành công nghệ thực phẩm cho sinh viên mới ra trường dao động trong khoảng 4 đến 5 triệu đồng/tháng. Đối với người có kinh nghiệm từ 1-3 năm, mức lương này khoảng 7 đến 10 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, đây chỉ là mức lương tham khảo, không áp dụng cho tất cả các trường hợp. Khi đánh giá một mức lương, bạn phải dựa trên nhiều yếu tố như quy mô công ty, vị trí địa lý (thông thường, ở khu vực thành phố lớn mức lương sẽ cao hơn), kinh nghiệm làm việc, trình độ chuyên môn,… Đối với những người có thành tựu to lớn, nhiều năm trong nghề có thể đạt tới mức thu nhập từ 50 đến 70 triệu đồng/tháng.

Ngoài mức lương, chính sách nhân sự và chế độ đãi ngộ cũng là thứ đáng để bạn quan tâm. Cũng giống như các ngành nghề khác, bạn sẽ được doanh nghiệp đóng bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, hoặc cả thuế thu nhập cá nhân. Thời gian nghỉ phép năm và nghỉ lễ, Tết sẽ tuân thủ theo quy định của pháp luật. Ngoài ra, mỗi công ty còn có chế độ riêng, chẳng hạn, tại Thế Giới Di Động, bạn sẽ được tham gia teambuilding, nhận thưởng cuối năm, làm việc tại văn phòng hiện đại, đầy đủ tiện nghi và được mua hàng với giá ưu đãi. 

Xem thêm:

– 4 đặc điểm chính của ngành công nghệ thực phẩm

– Top 10 kỹ năng cần có của nhân viên QC thực phẩm

– Phân biệt QA, QC và yếu tố nào quan trọng nhất đối với một QA, QC

Hy vọng bài viết này mang lại cho bạn những thông tin hữu ích về ngành công nghệ thực phẩm. Cảm ơn bạn đã theo dõi, nếu thấy hay, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng đọc!